Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить

Автор Темы
Марченко Анжелика
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 20 фев 2018, 17:36
Поблагодарили: 1 раз

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#1

Сообщение Марченко Анжелика » 04 мар 2018, 16:53

Сколько вы варите свеклу для салата в кастрюле до готовности? Свекла сейчас уже не слишком свежая и молодая. Но все же, салатика хочется с чесночком.

_Ads_
Аватара пользователя

Maria
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#2

Сообщение Maria » 04 мар 2018, 16:58

Ой, долго варю. Частенько просто ставлю на плиту и забываю. Только периодически воду наливаю. Часа два варится точно, а может еще и больше. И еще никогда ее не варю, когда салат вот вот уже надо приготовить. Всегда варю вечером и за ночь она как раз остывает. А на следующий день стоит и дожидается меня. :D

Аватара пользователя

Яська
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 28 янв 2018, 21:24
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#3

Сообщение Яська » 04 мар 2018, 17:41

Я варю 3 часа. Так даже не самые удачные плоды проварятся и будут мягенькие. Кстати, недавно пробовала салат из свеклы с чесноком, не варя свеклу. То есть сырую ее прям натираю на терке. Очень даже вкусно и свежо получилось, по сравнению с вареной свеклой.

Аватара пользователя

Sanita
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 05 мар 2018, 11:37
Поблагодарили: 2 раза

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#4

Сообщение Sanita » 05 мар 2018, 11:43

Вареная вкуснее, она типа нежнее мне кажется, но, сырая полезнее.


90Alise90
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#5

Сообщение 90Alise90 » 06 мар 2018, 00:47

Марченко Анжелика писал(а):
04 мар 2018, 16:53
Сколько вы варите свеклу для салата в кастрюле до готовности? Свекла сейчас уже не слишком свежая и молодая. Но все же, салатика хочется с чесночком.
Я варю долго. Тем более сейчас она и правда уже долго лежала. Мало ли какие там микробы. Я пробовала делать салат из свежей, но поняла, что так лучше делать летом с молоденькой свеклы. Потому что реакция организма скажем так была не очень... Лучше все таки проварить ее. Часа 3-4 варите, хуже не будет.

Аватара пользователя

maketov
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 02 мар 2018, 20:42

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#6

Сообщение maketov » 06 мар 2018, 11:51

Ну свеклу я считаю невозможно переварить )))

Аватара пользователя

Шеф Анна
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 фев 2018, 01:42

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#7

Сообщение Шеф Анна » 07 мар 2018, 16:23

maketov писал(а):
06 мар 2018, 11:51
Ну свеклу я считаю невозможно переварить )))
Это точно, свеклу невозможно переварить, а вот недоварить возможно. Поэтому варите сколько хотите, но не меньше часов двух и главное - не забывайте про нее. Вот у меня так в общежитии как-то свекла пожарилась в кастрюле. Поставила в общей кухне вариться и ушла в комнату. Пришла, когда арабские мальчики смеялись с моей жареной свеклы.


Валерьянка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 21 янв 2018, 00:58
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#8

Сообщение Валерьянка » 10 мар 2018, 00:52

Я очень люблю свеклу. И в салатах, и просто вареную кусочками на ужин. Варю так. Отрезаю хвостики и кладу в кастрюлю с подсоленной водой. Потом, когда закипит, можно лавровый лист добавить для вкуса и аромата. Варю 3 часа. Плюс минус может быть пол часа. Этого всегда мне хватает. В меру вареная и уже вкусная.


90Alise90
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#9

Сообщение 90Alise90 » 22 мар 2018, 16:27

maketov писал(а):
06 мар 2018, 11:51
Ну свеклу я считаю невозможно переварить )))
Переварить да, это врятли. А недоварить -запросто.
Автор, минимум до готовности -1,5 часа, думаю, будет достаточно.

Аватара пользователя

Элиза
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле?

#10

Сообщение Элиза » 27 мар 2018, 16:14

Вообще не пойму что тут думать. Не готовьте свеклу просто, когда уже она скоро будет нужна для блюда. Это если вы любите ее мягкую, прям вареную-вареную. А я вот могу и немного недоваренную класть в салат. Чтоб она немного проварилась и избавилась от микробов, но чтобы и хрустела в салатике.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей