Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2455
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#1

Сообщение Newsdigger » 05 мар 2018, 03:55

Учёные из Соединённых Штатов Америки, Европы и Китая провели исследования массивов данных, полученных с имеющихся сельскохозяйственных ферм, расположенных на территории крупных городов и населённых пунктов своих стран. Полученные исследовательские данные позволили учёным утверждать, что урожая городских ферм вполне достаточно для удовлетворения экстренных потребностей в свежих овощах и зелени жителей населённых пунктов и городов. Кроме того, городские фермы имеют и ещё ряд, так сказать «побочных» положительных моментов, в частности речь идёт об улучшении экологической обстановки и о сниженном потреблении электроэнергии.

Еда в мегаполисе. Экономия до 160 млрд ежегодно на городских фермах - 7.jpg

Инициатором проведения данного исследования стала компания Google, которая является разработчиком специальной программы первой и пока единственной в мире, позволяющих на производить анализ баз самых разнообразных данных, начиная от сельскохозяйственных посадок в условиях крупных городов, и заканчивая обработкой демографических и метеорологических сведений, собираемых в течение большого количества времени. Программа носит название «Earth Engine», а официальные результаты исследования, о котором идёт речь, были опубликованы в последнем номере научно-популярного журнала «Earth’s Future».

Еда в мегаполисе. Экономия до 160 млрд ежегодно на городских фермах - 8.jpg

Как показало исследование, в случае полномасштабного внедрения в городскую инфраструктуру по всему миру сельскохозяйственных ферм, на которых будут выращиваться самые разные культуры, урожайность может составлять ежегодно до 180 миллионов тонн. Другими словами, бобовые, корне и клубнеплоды, а также овощные культуры могут выращиваться в городах, и их урожайность может составлять порядка одной десятой от общего производства сельхозпродукции в мире.

Кроме того, исследователям удалось выяснить, что агрокультуры, растущие и созревающие в условиях города способны сокращать эффект так называемого «городского тепла», который наблюдается во всех населённых пунктах, численность жителей которых превышает 500 тысяч человек.

Еда в мегаполисе. Экономия до 160 млрд ежегодно на городских фермах - 9.JPG

Эксперты изучили влияние городских сельскохозяйственных угодий на поведение ливневых вод, потребление ими азотистых удобрений и электроэнергии, и пришли к выводу, что все эти факторы в совокупности могут приносить ежегодный доход в среднем равный 130 миллиардам долларов. Экономия электроэнергии сельскохозяйственных посадок в условиях города может составить полтора десятка миллиардов киловатт-час, что равно половина количества электрической энергии, которое в настоящее время в США производится из энергии Солнца. Экономию электроэнергии можно достичь, если высаживать сельскохозяйственные культуры только лишь на крышах зданий и домов.

Отметим, что в американском штате Калифорния городским фермерам предлагаются налоговые и кредитные льготы, за выращивания овощей в городских условиях, в странах Евросоюза в настоящее время имеется более одной тысячи вертикальных городских ферм, в Китае таких ферм уже более трёх сотен.
Еда в мегаполисе. Экономия до 160 млрд ежегодно на городских фермах - 10.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#2

Сообщение Cookie_Monster » 05 мар 2018, 04:04

Сколько уже разговоров про эт городские фермы, но занимаются ими только пара стран. У нас даже теплицы, и те не хотят строить, почти всё, что есть сейчас, это с советских времён остатки или китайцы построили.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4137
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 14 раз

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#3

Сообщение Dollface » 05 мар 2018, 04:05

Вот второго вообще полно, особенно за сибирским трактом. Они берут земли в аренду, редко покупают. Интересно, почему, потому что знают, что пришли выжимать почву, и после них земля только под застройку годится?

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3306
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#4

Сообщение Pretty » 05 мар 2018, 04:05

Все инновации начинаются с мечтаний, с тестовых образцов и прочее. Поначалу будет пристрелка, потом начнут делать в промышленных масштабах. Но сейчас ещё ситуация не дозрела, вполне себе прекрасно еда доставляется в мегаполисы

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3332
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#5

Сообщение Angreen » 05 мар 2018, 04:06

Да, проблем сейчас нетс выращиванием на полях, но это не у всех. В Сингапуре уже места не хватает. Интересно, а как они так выстрелили по уровню жизни и технологий, если они даже воду закупают.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3782
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#6

Сообщение Kenvelo » 05 мар 2018, 04:06

Да, они всё закупают, и еду, и воду, и топливо, им приходится землю намывать в море, чтобы пару километров территорий добыть себе. Говорят, это феномен, но мне кажется, что их вовремя подключили к глобальной сети технологий, и они этим воспользовались

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3387
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#7

Сообщение MurMur » 05 мар 2018, 04:06

Как-то обидно, все, кого подключала РФ к своей сети, жили и живут горазо хуже стран, которых подключали США. И ещё обиднее, когда высшие чиновники, которые руководят нашей страной, имеют все поголовно второе гражданство в странах Запада. А уж про их детей и говорить не стоит

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4076
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#8

Сообщение Citycane » 05 мар 2018, 04:06

Фермы, это независимость, которую мало кто из государств способен дать гражданам. Но рано или поздно, придут именно к такому варианту. Каждый город, каждое селение будут выращивать себе еду сами. А в городе даже дома будут отдельные фермы иметь

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3305
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#9

Сообщение Discerer » 05 мар 2018, 04:07

Офощи, зерень, фрукты,ягоды, грибы. Это всё легко можно выращивать, даже пшеницу в метро. Но вот что делать с мясом, молоком и прочими продуктами, которые в комнате не растут? Какие-то закрытые фермы за городом?

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3306
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Еда в мегаполисе. Экономия до $160 млрд ежегодно на городских фермах

#10

Сообщение Pretty » 05 мар 2018, 04:07

Скорее всего, животноводство в теперешнем понимании исчезнет. Это же массовые убийства каждый день по сотням тысяч. Ужас. Будут выращивать всё в специальных биореакторах, потом перерабатывать в привычный вид

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей