Как солить сало в домашних условиях, подскажите рецепт?

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Лу4ик
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 11 окт 2017, 14:14
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как солить сало в домашних условиях, подскажите рецепт?

#11

Сообщение Лу4ик » 29 мар 2018, 09:20

У нас сало в доме тоже есть всегда, а солим мы его так. Берем:
2 ст.л. соли каменной;
перец черный молотый;
перец красный жгучий;
2 зубка чеснока;
2 ст.л. армянской приправы.
Кусок сала зачищаем и делаем надрезы
Как солить сало в домашних условиях, подскажите рецепт? - 20161016_223344.jpg
специи все смешали, чеснок порезали пластинками.
Как солить сало в домашних условиях, подскажите рецепт? - 20161017_092030.jpg
Сало обваливаем в специях, а в надрезы ставим чеснок. Хранить сало в пергаментной бумаге, первых 2 ч. при комнатной тем-ре, потом в холод ставим.
Как солить сало в домашних условиях, подскажите рецепт? - 20161017_092544.jpg

_Ads_
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость