Как приготовить замороженный морской коктейль?

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Maria
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#1

Сообщение Maria » 13 мар 2018, 23:54

Девочки, все привет, кто читает! Я очень люблю готовить ризотто дома с морским коктейлем. Естественно, покупаю в магазине эту смесь. Но захотелось самой сделать такую заготовку, чтоб много и была всегда в морозилке на всякий случай. Гости там и все такое... Помогайте, кто такое делал?

_Ads_

Марченко Анжелика
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 20 фев 2018, 17:36
Поблагодарили: 1 раз

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#2

Сообщение Марченко Анжелика » 15 мар 2018, 15:05

Тоже люблю подобные заготовки и просто обожаю морепродукты. Я режу кусочками кальмары, мидии и креветки очищенные просто добавляю, не нарезая. Еще можно крабовые палочки нарезать и щупальца осьминогов. Все эти продукты обязательно должны быть свежими. Все раскидываю по пакетам и в морозилку.


BULKA
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 13 мар 2018, 23:34

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#3

Сообщение BULKA » 15 мар 2018, 15:08

Марченко Анжелика писал(а):
15 мар 2018, 15:05
Тоже люблю подобные заготовки и просто обожаю морепродукты. Я режу кусочками кальмары, мидии и креветки очищенные просто добавляю, не нарезая. Еще можно крабовые палочки нарезать и щупальца осьминогов. Все эти продукты обязательно должны быть свежими. Все раскидываю по пакетам и в морозилку.
Конечно, такие заготовки выйдут дешевле и экономнее. Ведь, можно достать из морозилки, в зависимости от блюда, пакет побольше или поменьше. Но у нас в городе, например, свежих морепродуктов не найти. Вообще никаких. Все или замороженное в отдельности или коктейль в упаковке. Такое разнообразие даров моря можно найти, наверное, только живя рядом с океаном. :rofl:

Аватара пользователя

Яська
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 28 янв 2018, 21:24
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#4

Сообщение Яська » 17 мар 2018, 00:42

Ух ты! Я даже не догадывалась, что можно сделать такое дома. Только морепродукты надо поискать. У нас есть рыбный супермаркет, там должно быть все свежее. Вообще, это хорошая идея все замораживать на порции. Так можно делать и с другими продуктами. Я вот. например, котлеты замораживаю всегда. :)

Аватара пользователя

Яна Янушевская
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#5

Сообщение Яна Янушевская » 17 мар 2018, 16:14

Я всегда замораживаю тоже на пасту или ризотто, как вы. Только у меня не весь коктейль, получается. В смеси для заморозки у меня кальмары, нарезанные полукольцами мелко, мидии и креветки мелкие. Мидии, кстати, можно не свежие покупать, а в масле. Так даже вкуснее будет.

Аватара пользователя

Элиза
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#6

Сообщение Элиза » 25 мар 2018, 00:54

Не вижу смысла делать такую заготовку. Да и большинство не имеют возможности купить морепродукты по отдельности. Для это и придумали морской коктейль. А если и есть переплата, то думаю, небольшая.

Аватара пользователя

Марина Васильева
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 25 мар 2018, 00:44
Откуда: Москва

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#7

Сообщение Марина Васильева » 25 мар 2018, 02:34

интересненько, нужно рецепты посмотреть , не делала такого никогда

Аватара пользователя

Автор Темы
Maria
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как приготовить замороженный морской коктейль?

#8

Сообщение Maria » 29 мар 2018, 12:29

Девочки, в общем, получилось у меня сделать такую заготовку. Я купила по отдельности все ингредиенты. Все их порезала и смешала. Потом разделила на порции. Так, чтобы доставать один пакетик и размораживать. Размораживаю немного, чтоб лед сошел хотя бы и потом на сковороду и к любому блюду. Это намного дешевле выходит. Супер!!!
Как приготовить замороженный морской коктейль? - Pasta-s-moreproduktami-2.jpg

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя