Свиное сало - польза или вред для здоровья?

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Николай
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 18:09
Откуда: Россия, Сибирь.
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#1

Сообщение Николай » 08 май 2011, 20:37

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

Интересно услышать общественное мнение в отношении влияния свиного сала на человеческий организм, если его употреблять в пищу. Одни говорят, что свиное сало наносит вред в виде порции холестерина, а другие утверждают обратное. Мнения весьма противоречивы.

Надеюсь, эту тему поддержат истинные ценители (любители) свиного сала и ярые противники этого продукта.

_Ads_
Аватара пользователя

Tina
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 10 апр 2011, 18:33

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#2

Сообщение Tina » 10 май 2011, 09:26

Не ем сало в принципе. Вообще свинину не употребляю по своим религиозным соображениям. Аргументами о пользе-вреде сала не владею, хотя когда-то пыталась изучить этот вопрос. Но помню, что у меня сложилось впечатление больше о вреде, чем о пользе. Правда, аргументов у меня нет, поэтому мой коммент можно, наверное, расценивать "убеждена во вреде - потому что убеждена" :lol: , но, знаете, меня на "поесть сальцо" и не тянет.
А родственники мои не едят, потому что считают свинину - слишком жирным мясом.


Dora
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 16 апр 2011, 10:23

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#3

Сообщение Dora » 10 май 2011, 10:29

А я не перестану есть свиное сало даже под страхом смертной казни :D Я его обожаю и ем часто. По ощущениям - довольно тяжелое, только если съесть много (что, в общем-то не удивительно). Но ни на вес, ни на здоровье никакого пагубного воздействия не заметила. А я салоед со стажем :)

Аватара пользователя

Tina
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 10 апр 2011, 18:33

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#4

Сообщение Tina » 16 май 2011, 12:06

Dora писал(а):А я не перестану есть свиное сало даже под страхом смертной казни :D Я его обожаю и ем часто. По ощущениям - довольно тяжелое, только если съесть много (что, в общем-то не удивительно). Но ни на вес, ни на здоровье никакого пагубного воздействия не заметила. А я салоед со стажем :)
Та я тоже раньше употребляла в больших количествах.

Аватара пользователя

Автор Темы
Николай
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 18:09
Откуда: Россия, Сибирь.
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#5

Сообщение Николай » 19 май 2011, 17:32

А какое сало Вам нравится больше всего? Оно ведь бывает разное: соленое, копченое, жареное... и даже вареное...


Dora
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 16 апр 2011, 10:23

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#6

Сообщение Dora » 20 май 2011, 10:51

Больше всего люблю соленое с мясом и печеное с мясом. Со свежайшим горячим черным хлебом (чтоб корочка хрустела), да с соленым/свежим огурчиком или квашеной капустой 8-) Ох, сейчас как убегу с работы домой - сало есть :D
Вареное? Хм... как-то и попробовать не тянет :) Копченое не нравится.

Аватара пользователя

Автор Темы
Николай
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 18:09
Откуда: Россия, Сибирь.
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#7

Сообщение Николай » 21 май 2011, 15:48

Dora писал(а):Вареное? Хм... как-то и попробовать не тянет :)
Есть рецепт "Сало вареное в луковой шелухе". По этому запросу Яндекс выдает множество рецептов. Есть даже фото-рецепт. После приготовления (варки) сала по этому рецепту оно основательно замораживается. Могу сказать только одно - тает просто во рту. Слышали про такой рецепт "Сало вареное в луковой шелухе"?

Аватара пользователя

Автор Темы
Николай
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 18:09
Откуда: Россия, Сибирь.
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#8

Сообщение Николай » 21 май 2011, 15:52

Предлагаю в этой теме делиться рецептами и фото-рецептами приготовления сала. Как солить, коптить, варить, жарить и т.д. Второй вариант - открыть отдельную новую тему для рецептов приготовления сала. Оставляем это на усмотрение Админа. Александр, как лучше нам поступить?

Аватара пользователя

Автор Темы
Николай
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 18:09
Откуда: Россия, Сибирь.
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#9

Сообщение Николай » 21 май 2011, 15:57

Мы так и не ответили на главный вопрос темы: Свиное сало - польза или вред для здоровья? :D

Аватара пользователя

Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1030
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 143 раза
Поблагодарили: 128 раз
Контактная информация:

Свиное сало - польза или вред для здоровья?

#10

Сообщение Александр » 21 май 2011, 16:39

Николай писал(а):Предлагаю в этой теме делиться рецептами и фото-рецептами приготовления сала. Как солить, коптить, варить, жарить и т.д. Второй вариант - открыть отдельную новую тему для рецептов приготовления сала. Оставляем это на усмотрение Админа. Александр, как лучше нам поступить?
Рецептами приготовления сала можно поделиться в специально созданной теме - Рецепты приготовления сала в домашних условиях.

А вот видео по теме:

С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru

Ответить

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей