Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

Миксеры, блендеры, кухонные комбайны
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2456
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#1

Сообщение Newsdigger » 03 апр 2018, 14:17

Роботы, которые могут готовить еду уже не новинка, многие из них уже заняли своё место на кухнях ресторанов и кафе «быстрого питания», эксперты уверяют, что в ближайшем будущем людям всё сложнее будет находить себе работу в системе фаст-фудов. Свою лепту в роботизацию общепита внёс и американский стартап «Zume Pizza», базирующийся в Кремниевой долине, который не только сумел создать робота, умеющего готовить самую настоящую венецианскую пиццу, но и построить довольно успешный и прибыльный бизнес, основанный на приготовлении и продаже такого, многими любимого блюда.
Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты - 10.jpg

В настоящее время, в бизнесе «Zume Pizza» задействовано несколько роботизированных устройств, основной функцией которых является приготовление теста и шинковки ингредиентов для начинки. Забавно, но каждому из роботов- пиццайоло разработчики дали своё имя, так, например, робот-сосье Пепе готовит соусы, роботы-кулинары Джорджио и Марта замешивают тесто и раскатывают его, а робот-пекарь Бруно отправляет уже готовую заготовку пиццы в печь.

На кухне работают и «человеческие» пиццайоло, имена которых по какой-то причине не раскрываются, но известно, что в их профессиональные обязанности входить нанесение соуса, раскладка ингредиентов на раскатанное тесто и посыпка заготовки тёртым сыром, любезно приготовленным одним из роботов- пиццайоло.
Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты - 9.JPG

Хотя, справедливости ради, люди в «Zume Pizza» занимаются исключительно программированием, модернизированные и усовершенствованием своих подопечных, что для такой пиццерии весьма очевидно. Кроме программистов, в команде имеются водители фургончиков, которых пока не заменили автопилоты, развозящие заказанные пиццы. Сами фургончики весьма похожи на роботов, которые колесят по всей Кремниевой долине, жители которой, судя по процветающему бизнесу «Zume Pizza» очень любят пиццу, приготовленную в большей степени роботами- пиццайоло.

Следует заметить, что роботизированная пиццерия может производить в час примерно 372 больших пиццы с разнообразной начинкой, а доставка заказа производится в среднем в течение 21 минуты. В настоящее время, компания подумывает о расширении своего бизнеса, и намеревается выйти за пределы Кремниевой долине, охватив любителей пиццы, проживающих в Менло-Парка и в Сан-Хосе. Кто знает, возможно экспансия роботов- пиццайоло сначала охватит и другие города Америки, а затем и весь мир.

Примечательно, что для приготовления пиццы используются исключительно свежие и натуральные ингредиенты, даже для приготовления соуса покупаются свежие томаты в местных фермерских хозяйствах. Калорийность одного кусочка большой «здоровой» пиццы составлять менее 200 калорий, тогда как в сетевом продукте их целых 320.
Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты - 8.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#2

Сообщение Cookie_Monster » 03 апр 2018, 14:27

Ещё в советское время песня была в кинофильме электроник про то, что вкалывают роботы, а не человек:) В автомобильной промышленности в электронике роботы уже давно работают, тем не менее, заводы набирают кучу сотрудников. Почему роботы не вытесняют человека?

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3306
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#3

Сообщение Discerer » 03 апр 2018, 14:28

Потому то процесс не внезапный, всё это замещение идёт постепенно, люди успевают приноровиться, найти другие ниши. Кроме того, сами роботы не смогут за собой ухаживать. И вон на кухне, столько комбайнов уже давно, ан нет, руками всё же готовят до сих пор

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3308
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#4

Сообщение Pretty » 03 апр 2018, 14:28

Четыре минуты на пицу, это не рекорд, конечно, но если учесть, что робот пашет все 24 часа, семь дней в неделю, без бонусов, то он выгоднее, конечно. Но зарплата всё же им нужна, они потребляют электроэнергию, требуют замены деталей, обслуживания.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4139
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 14 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#5

Сообщение Dollface » 03 апр 2018, 14:28

Какая кухня должна быть, чтобы уместит таких роботов. Однозначно не для нашего жилья. Но тенденция не исчезнет, роботы будут везде, где можно что-то автоматизировать, и это меня не пугает, много вещей остаётся, которые не переложить на машинный язык.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3766
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#6

Сообщение Princeska » 03 апр 2018, 14:29

А как же искусственный интеллект? Он запросто, когда появится, переложит что хочешь :) Но мы вряд ли доживём до появления этого ИИ. Человек ещё даже сотой доли не знает о том, как работает мозг, а уже искусственный интеллект изобретают

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#7

Сообщение Cookie_Monster » 03 апр 2018, 14:29

Да, название, конечно, некорректное, это просто системы машинного обучения, нейросетевые технологии, но никак не ИИ. Чтобы обучить машину даже тому, что знает и умеет пятилетний ребёнок, обучать придётся лет 50, поскольку у ребёнка восприятие шире, он мир познаёт сразу всеми чувствами

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3784
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#8

Сообщение Kenvelo » 03 апр 2018, 14:29

Странно, почему именно пицца, не потому ли, что эта изначально бедняцкая еда шаблонизирована, там даже чтобы изобрести что-то новое, думать не надо, просто добавь другой ингредиент в начинку :)

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3334
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#9

Сообщение Angreen » 03 апр 2018, 14:30

Если так рассуждать, то любое блюдо готовится по определённому шаблону, который можно в виде программы ввести в машину. Не просто так же люди по рецептам готовят. Вот рецепт и есть та программа, шаблон, по которому будет готовить и новичок, и робот.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4079
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Кухонный комбайн будущего? Роботы из Zume Pizza готовят пиццу за 4 минуты

#10

Сообщение Citycane » 03 апр 2018, 14:30

Роботу гибкости добавить, и он будет готовить намного лучше человека. В программу можно даже внести некоторые допущения, типа рандомно сыпать специи в каких-то пределах. И блюдо будет получаться всегда чуть другое, как у человека :)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Миксеры, блендеры и кухонные комбайны»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость