Большая часть родителей прекрасно понимает, что залог здоровья детей – правильное питание, но к сожалению, из-за незнания того, как сформировать правильное меню на целый день, готовят не всегда правильную пищу. В ежедневный рацион должны входить следующие блюда (по возможности):
- Фрукты, овощи и ягоды. Благодаря этим продуктам ребенок ежедневно получает необходимые витамины, которые обогащают весь организм нужными веществами, из-за чего дети чувствуют себя бодрее и энергичнее на протяжении всего дня;
- Овощной бульон. Поскольку обед должен содержать разные блюда, то на первое лучше всего готовить именно овощной бульон, поскольку он очищает организм от шлаков и придает пищеварению лучшей формы, перед употреблением более тяжелой пищи;
- Вместо жаренного и запеченного мяса, лучше кушать отварное, поскольку оно сохраняет больше белка, что более питательно и полезно для организма. При отварке мяса, оно меньше теряет в объеме, что дает возможность им больше насытиться, чем таким же количество жареного мяса;
- Любые продукты, которые способны насытить ребенка нужной суточной потребностью в белках, углеводах и т.д. хорошо подойдут, главное всегда проверять состав, который будет указан на упаковке.
Питание для детей до трех лет
Таким маленьким детям о здоровом питании рассказывать рано, поэтому родители должны просто самостоятельно следить за приемом пищи своего ребенка.Так как у таких детей еще полностью не сформировалось иммунная система, к приему пищи нужно подходить крайне внимательно.
Годовалым детям самое важное – это получать грудное молоко от матери, но по истечении периода лактации, который может отличаться у каждой женщины, в зависимости от организма, в рацион можно пускать различные прикормы. В первую очередь это должны быть продукты, которые не способны вызвать аллергию, т.к. у маленьких детей это довольно распространенная проблема. Этими продуктами можно считать овощи, тщательно перемолотые в кашу. Так же в рацион маленьких детей может входить:
- Пюре из картофеля. Картофель обогащает малыша некоторыми нужными в таком возрасте важными витаминами, железом и фосфором, а также способствует развитию сердечно-сосудистой системы. Употребление картофеля лучше всего начинать не слишком рано, т.к. неокрепший организм ребенка может его отвергать;
- Малышу очень важно поступление в организм витамина С, поэтому лучшим выбором будет цветная капуста, употребление которой совершенно безопасно, поэтому можно не беспокоиться за состояние ребенка;
- Для развития пищеварительных органов, можно добавить в рацион свеклу, которая поспособствует не только пищеварению, но и укреплению сосудов;
- Как бы странно не звучало, но очень полезна в таком возрасте тыква. Тыква улучшает органы зрения, насыщая их всеми полезными минералами и витаминами, так необходимыми для хорошего развития зрения на раннем этапе.
Важно помнить, что перекармливать ребенка, ни в коем случае нельзя.
Похожее питание следует соблюдать до детского сада, постепенно добавляя все новые и новые продукты, наблюдая реакцию организма малыша на изменения в рационе. Резко менять пищу не стоит. Лучше постепенно добавлять кусочки мяса, новые овощи и фрукты. Желательно в двухлетнем возрасте сводить ребенка к врачу, чтобы узнать на какие продукты у него может быть аллергия, чтобы избежать фатальных ошибок в будущем. Хорошо так же будет в годовалом возрасте обратиться к диетологу, который назначит индивидуальное здоровое питания ребенка, что поможет скорейшему становлению всех внутренних органов и скелетно-мышечной системы.
Сладости и мучные изделия применять в меру, чтобы не нарушать целостность сбалансированного питания, которое было достигнуто тяжким трудом, а привыкание ребенка к сладкому происходит гораздо быстрее, чем взрослого, поэтому стоит быть аккуратным.
Питание детей дошкольного возраста (3 – 7 лет)
В этом возрасте дети наиболее подвижны, поэтому правила здорового питания, для детей данной группы, должны быть серьезно проанализированы и соблюдены. В этом возрасте идет активное формирование костной системы, поэтому ребенку стоит есть те продукты, которые будут способствовать ее укреплению. Врачи выделяют следующие пункты, способствующие правильному развитию в эти годы:
- Поскольку ребята и девчонки особо активны в этом возрасте, им нужно принимать больше продуктов, способствующих повышению жизненной энергии. Детское здоровое питание в этом возрасте включает фрукты, овощи и каши;
- Не менее углеводов, для организма в это время важны белки, которых много в фасоли и прочих схожих продуктах. Белок, так же как и углеводы, один из основных элементов, способствующих полноценному развитию ребенка;
- Здоровое питание детям лучше всего назначит специалист, занимающийся этими вопросами, поскольку белки жиры и углеводы должны поступать в организм ребенка в определенном соотношении друг к другу, 30-20-50 процентов соответственно, поэтому врач-диетолог поможет сделать правильный выбор продуктов питания, что значительно упростит приготовление еды для ребенка;
- Очень важно разделять прием пищи таким образом в течение дня, чтобы ребенок не переедал, а разделял прием пищи равномерно в течение дня. Таким образом, завтрак должен занимать около 30 процентов всего суточного рациона, в обеденное время употребление пищи сводится к 50 процентам суточной нормы, а на ужин около 20 процентов. В расчет не включены перекусы в течение дня, которые не менее важно соблюдать в правильном режиме, чтобы не сбить всю систему питания.
А как Вы организовали питание Вашего ребенка?