Вафельница для бельгийских вафель
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 25 сен 2017, 01:08
Вафельница для бельгийских вафель
Слышала, что очень вкусные получаются бельгийские вафли. Хочу тоже научиться их готовить, чтобы баловать своих деток. Подскажите, какую вафельницу лучше купить для бельгийских вафель? Подойдет обычная или нужна какая-то специальная? Чем вообще бельгийские вафли отличаются от привычных?
_Ads_
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 13:06
Вафельница для бельгийских вафель
Бельгийские вафли толстые, с крупными сотами. Поэтому для выпечки бельгийских вафель нужно приобретать вафельницу с лотками поглубже. Можно также выбрать вафельницу со сменными панелями, для бельгийских вафель должна быть панель с глубокими ячейками.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 05 окт 2017, 22:46
Вафельница для бельгийских вафель
Да, все верно, нужна специальная вафельница. При выборе обратите внимание на её мощность - должна быть не менее 700 Вт, иначе придется долго выпекать вафли. Хорошо, если будет термостат - тогда можно будет самостоятельно регулировать температуру вафельницу и соответственно скорость выпекания вафель.
Вафельница для бельгийских вафель
Бельгийские вафли не сворачиваются как привычные вафельные трубочки. Вместо того чтобы наполнять кремом свернутые трубочки, такие вафли просто смазывают кремом и накрывают сверху другой вафлей.Поварешка писал(а): ↑30 сен 2018, 02:32Слышала, что очень вкусные получаются бельгийские вафли. Хочу тоже научиться их готовить, чтобы баловать своих деток. Подскажите, какую вафельницу лучше купить для бельгийских вафель? Подойдет обычная или нужна какая-то специальная? Чем вообще бельгийские вафли отличаются от привычных?
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 31
- Зарегистрирован: 08 окт 2018, 01:54
Вафельница для бельгийских вафель
У меня вафельница со сменными панелями. Благодаря сменным панелям в ней можно готовить и обычные тонкие вафли, и бельгийские, и даже выпекать орешки и поджаривать бутерброды. Рекомендую к покупке именно такую вафельницу, только обратите внимание на качество металла.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 04 ноя 2018, 04:59
Вафельница для бельгийских вафель
При выборе вафельницы обратите внимание на внутреннее покрытие. Лучше, если оно будет антипригарным. Тогда не нужно будет каждый раз смазывать покрытие маслом и вафли будут проще сниматься нигде не пригорая.
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 96
- Зарегистрирован: 07 фев 2012, 20:35
- Откуда: Екатеринбург
Вафельница для бельгийских вафель
Классическое тесто для приготовления бельгийских вафель готовится из следующих продуктов:
- мука – 200 г;
- сахар – 30 г;
- молоко – 250 мл;
- соль – щепотка;
- яйца – 2-3 шт;
- сливочное масло 100-120 г;
- ванилин;
- чайная ложка разрыхлителя.
вкусно есть не запретишь!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 23 июл 2017, 14:13
Вафельница для бельгийских вафель
бельгийские это же тоже самое что и венские? у меня просто в мультипекаре панели для венских вафель тоже толстенькие как на фото выше. классные и всегда удачные
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 48
- Зарегистрирован: 26 апр 2018, 12:17
Вафельница для бельгийских вафель
я как понимаю судя по фотке, как венские. тоже есть эти панели - вафли за уши не оттащишьRinkaMalinka писал(а): ↑30 ноя 2018, 21:52бельгийские это же тоже самое что и венские? у меня просто в мультипекаре панели для венских вафель тоже толстенькие как на фото выше. классные и всегда удачные
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 33
- Зарегистрирован: 29 янв 2020, 16:58
Вафельница для бельгийских вафель
Я сравнивала даже рецепты венских и бельгийских вафель - практически одно и то же, только я в бельгийские добавляю молоко, в венские нет))) Готовлю и те и другие в мультипекаре на панели для венских))).
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя