Сырный хлеб в хлебопечке

Делимся рецептами приготовления домашнего хлеба
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 142 раза
Поблагодарили: 126 раз
Контактная информация:

Сырный хлеб в хлебопечке

#1

Сообщение Александр » 12 окт 2011, 16:18

Сырный хлеб в хлебопечке - 03_Syrnyj hleb.JPG
Хочу предложить Вам рецепт сырного хлеба, который я недавно испробовал. Хлеб был приготовлен в хлебопечке Panasonic SD-256 WTS, но Вы, думаю, сможете подобрать соответствующий режим выпечки и для Вашей хлебопечки.

Ингредиенты:
  • - дрожжи прессованные - 20 г;
    - мука пшеничная - 450 г;
    - соль - 1,5 ч.л.;
    - сахар - 2,5 ч.л.;
    - масло сливочное - 2 ст.л.;
    - яйцо - 1 шт.;
    - молоко - 250 мл;
    - сыр натертый - 200 г.
Сырный хлеб в хлебопечке - 01_Syrnyj hleb.JPG
Ингредиенты добавляются в форму для выпечки в той последовательности, в которой здесь указаны (или согласно рекомендаций к Вашей хлебопечке). Программа выпечки хлеба - "Основной", режим выпечки - "Bake Rapid" (Быстрая выпечка), размер - "XL", корочка - "Средняя". Программа "Основной" и режим "Быстрая выпечка" характеризуются следующими параметрами: замес - 15-20 минут, подъем - примерно 1 час, выпечка - 35-40 минут.
Сырный хлеб в хлебопечке - 02_Syrnyj hleb.JPG
Хлеб получился высоким, пышным, с приятным запахом и вкусом сыра. Приятного аппетита!
Сырный хлеб в хлебопечке - 03_Syrnyj hleb.JPG
Сырный хлеб в хлебопечке - 04_Syrnyj hleb.JPG
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru

_Ads_
Аватара пользователя

Сергей
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 20:22
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 13 раз

Сырный хлеб в хлебопечке

#2

Сообщение Сергей » 13 окт 2011, 17:52

А мне понравился хлеб с чесноком.

Аватара пользователя

Автор Темы
Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 142 раза
Поблагодарили: 126 раз
Контактная информация:

Сырный хлеб в хлебопечке

#3

Сообщение Александр » 17 окт 2011, 05:51

Сергей, ждем рецепт хлеба с чесноком.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru

Аватара пользователя

Сергей
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 20:22
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 13 раз

Сырный хлеб в хлебопечке

#4

Сообщение Сергей » 17 окт 2011, 07:03

Александр писал(а):Сергей, ждем рецепт хлеба с чесноком.
Всё проще паренной репы. Рецепт теста "основной", потом к нему добавляется чеснок, кто как любит, в каком количестве решать каждому.

Аватара пользователя

Karina
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 10:55
Поблагодарили: 1 раз

Сырный хлеб в хлебопечке

#5

Сообщение Karina » 02 ноя 2011, 11:25

Обожаю сыр и все блюда, где он присутствует, но хлеб еще не пробовала - обязательно спеку. Еще вкусный хлеб получается с творогом и имбирем.

Аватара пользователя

Автор Темы
Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 142 раза
Поблагодарили: 126 раз
Контактная информация:

Сырный хлеб в хлебопечке

#6

Сообщение Александр » 02 ноя 2011, 11:27

Karina писал(а):Еще вкусный хлеб получается с творогом и имбирем.
Karina, поделитесь, пожалуйста, рецептом. ;)
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru

Аватара пользователя

Сергей
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 20:22
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 13 раз

Сырный хлеб в хлебопечке

#7

Сообщение Сергей » 03 ноя 2011, 08:10

Александр писал(а):
Karina писал(а):Еще вкусный хлеб получается с творогом и имбирем.
Karina, поделитесь, пожалуйста, рецептом. ;)
Я бы тоже хотел попробовать. Так что ждём рецепт.


Medic
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 18 фев 2012, 21:11

Сырный хлеб в хлебопечке

#8

Сообщение Medic » 18 фев 2012, 21:46

Я люблю экспериментировать. Когда мы приобрели хлебопечку (у меня Moulinex OW2000 Home bread), сначала выпекала строго по рецептам, которые к ней прилагались, теперь мне очень нравится хлеб с обжаренным луком и приправами. Приправу делаю свою, в нее входят вяленые помидоры, сушеный болгарский перец, немного семян укропа, кинзы и острого красного перца, можно добавить и одну дольку чеснока. Эту приправу готовлю непосредственно перед выпечкой хлеба (перемалываю в блендере) и добавляю ее в хлеб из ржаной муки. Овощи для приправы сушу осенью в сушилке для овощей.

Аватара пользователя

azartan
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 14 фев 2012, 19:20
Контактная информация:

Сырный хлеб в хлебопечке

#9

Сообщение azartan » 23 фев 2012, 16:50

Интересный рецепт - спасибо, обязательно попробую.

Аватара пользователя

martin
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 12 фев 2012, 16:01

Сырный хлеб в хлебопечке

#10

Сообщение martin » 03 апр 2012, 20:55

Прочитал ваш рецепт и вспомнил что есть у нас такая вещь как хлебопечка. Купил жене, было ей очень надо, а теперь стоит без дела, пыль на полке собирает. Ну вот теперь есть повод для того чтобы ей воспользоваться. Рецепт жене передам, пускай колдует, а вам большое спасибо. Надеюсь, что у нее получится не хуже чем у вас на фотографиях.

Ответить

Вернуться в «Рецепты для хлебопечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей