Большинство экспертов пришло к мнению, что завтрак – это самая важная трапеза, и от того, что будет съедено утром, во многом зависит то, как будет чувствовать себя человек весь день. И так, эксперты рекомендуют употреблять в пищу:
Жирную рыбу
Группа экспертов в области диетологии из американского исследовательского центра Culina Health, сумела доказать, что употребление рыбы, богатой омега 3 жирными кислотами, способствует концентрации внимания. К такой рыбе относится лосось и форель, а также скумбрия и сельдь. Данную рыбу можно употреблять в пищу в жареном, варёном, консервированном, солёном и так далее виде. Однако лучше всего использовать для её приготовления гриль.
Яйца пернатых
Куриные, перепелиные и страусиные яйца являются довольно доступным продуктом питания, а также популярным и распространённым во всём мире. В яйцах пернатых содержится большое количество лецитина. Данное вещество вырабатывается нашим организмом, правда, в небольших количествах. В свою очередь лецитин необходим для синтеза ацетилхолина, который является нейромедиатором, отвечающим за передачу нейронных сигналов в нашем головном мозге. Иными словами, употребление куриных, перепелиных и страусиных яиц способствует концентрации внимания, улучшению памяти и рефлексов, а также психофизических способностей.
Чёрный шоколад
Шоколад любят если не все, то очень-очень многие. Однако для улучшения концентрации внимания и для повышения уровня умственной работоспособности, необходимо употреблять исключительно чёрный шоколад. Поскольку только в нём содержится большое количество теобромина и кофеина - эффективных стимуляторов работы головного мозга.
Чернику
Черника, как оказалась, позитивно влияет не только на наше зрение, но и нашу мозговую деятельность. В этой лесной чудо-ягоде содержится большое количество антоцианов, которые оказывают противовоспалительное и антиоксидантное воздействие на наш мозг, замедляя естественные процессы его старения.
Куркуму
Это травянистое имбирное растение содержит большое количество куркумина, который крайне полезен для здоровой мозговой активности.
Отправляя своего школьника на уроки, можно каждое утро на завтрак готовить для него готовить яичницу, сдобренную куркумой и каши с тёртым шоколадом и черникой. Благодаря такому рациону, можно помочь своему ребёнку повысить уровень успеваемости в школе.