Сам же молотый кофе, расфасован на порции и тщательно спрессован в шарики, которые, в свою очередь, обёрнуты в тончайшую упаковку из морских водорослей, словно окуклившиеся бабочки. Примечательно, что такая упаковка, несмотря на свою незначительную толщину, надёжно защищает кофе от влаги. Кроме того, она предотвращает проникновение в кофе посторонних запахов, благодаря чему, напиток не утрачивает свой изначальный аромат.
В компании CoffeeB отмечают, что перед прессованием в шарики кофейные зёрна подвергаются не только тонкому помолу, но и обжарке. После же окончания процесса прессования, кофейный шарик обрабатывается лазером и упаковывается в плёнку из водорослей. В таком виде шарики могут храниться в течение 90-100 дней, в сухом, тёмном месте при комнатной температуре.
Для того чтобы заварить такой кофе, компания CoffeeB предлагает использовать кофемашину Globe собственной разработки. Принцип работы этой машины практически не отличается от принципа работы кофеварок рожкового типа. Однако рассчитана она исключительно на кофейные шарики, которые сначала смачивается, для размягчения, затем на них подаётся поток горячей воды под давлением 12 бар. После заваривания кофе можно налить в чашку, а его остатки вместе с оболочкой превратятся в отличное и безопасное удобрение.
Примечательно, что и кофемашину Globe, и кофейные шарики уже можно купить. Стоимость десятка шариков составляет немногим более 4.5 долларов США, а машины - 170 американских долларов. Производитель заявляет, что кофемашина проста в управлении и в обслуживании. При необходимости устройство можно модернизировать для приготовления кофе не только в шариках, но и в классических капсулах.