Желание готовить на углях возникает с завидной регулярностью каждую весну у каждого владельца дачного, садового или приусадебного участка нашей необъятной страны. Реализовать такое желание можно с помощью гриля Buddy (Приятель). Тем более, что правительство сократило минимальное расстояние мангалов (барбекюшниц) от построек, то есть можно и у крыльца домика на садовом участке.
Угольный гриль Buddy: особенности комплектации
Небольшой, портативный гриль, позволяющий готовить еду на углях, отличается безопасностью. Благодаря особой конструкции, устанавливать и использовать его можно прямо на столешнице самого обычного обеденного стола, правда, всё же подстелить что-то теплозащитное стоит.
Особенности использования
Для изготовления этого гриля компания Grill & Joy (Россия) использовала толстую и прочную нержавеющую сталь. Устройство представляет собой две «коробки», которые вставляются одна в другую, тем самым обеспечивается должный уровень теплоизоляции. Размеры внешней коробки составляют 40 сантиметров в длину, 18 – в ширину и 12 в высоту, без учёта боковых ручек, предназначенных для переноски. В комплекте с грилем идёт решётка для жарки, а также 9 шампуров стандартного размера и 4 с широким лезвием. Дополнительно можно заказать щипцы, лопатку и щётку для чистки.
«Приятель» выглядит довольно просто, отчего процесс приготовления с его помощью кулинарных изысков интуитивно понятен. Но на всякий случай, конечно же, можно внимательно изучить инструкцию по эксплуатации устройства, тем более, что к ней прилагаются несколько интересных и оригинальных рецептов.
Производитель уверяет, что этим прибором можно пользоваться даже в помещении с хорошей вентиляцией. Правда, предупреждает, что угли для гриля всё-таки лучше разжигать на открытом воздухе.
Однако, судя по отзывам пользователей в сети, задымления помещения не избежать. Причём происходит оно не столько из-за тлеющих в гриле углей, сколько от того дыма, что исходит от продуктов при жарке, особенно от жирных колбасок, свиных отбивных и, разумеется, от шашлыка. Поэтому пользователи советуют использовать «Приятеля» в открытых беседках, на верандах или террасах, а также на не застеклённых балконах или лоджиях.
После использования, мыть решётку и шампура угольного гриля Buddy можно как вручную, так и в посудомоечной машине.
Угольный гриль Buddy: особенности комплектации
Особенности использования
В общем, идёт подготовка.
Тогда и мясо хорошо будет заходить.
