- В большой кастрюле смешайте вино, яблочный уксус, воду, соль, сахар, лавровый лист, чеснок и специи. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
- В то же время, в другой кастрюле вскипятите воду и опустите яйца на 4 минуты.
- После 4 минут, быстро охладите яйца в холодной воде и очистите их от скорлупы.
- Положите очищенные яйца в кастрюлю с кипящей смесью. Убедитесь, что яйца покрыты маринадом.
- Накройте кастрюлю крышкой и дайте яйцам остыть при комнатной температуре. Затем перенесите их в холодильник на 12-24 часа.
- После этого консервированные яйца готовы к употреблению. Они могут быть использованы для приготовления салатов, закусок или просто есть как закуску.
Варите яйца? Больше не понадобится
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
Отличный способ сделать вкусные яйца, которые хранятся очень долго.
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4177
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
В некоторых культурах маринованные яйца используются как закуска или снэк, в то время как в других они могут быть добавлены в блюда, чтобы придать им дополнительный вкус и текстуру. В Японии, например, маринованные яйца (называемые там Tamago no Karami) являются популярным ингредиентом для рамен.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3396
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
А может лучше сушить? Сушеные яйца хранятся дольше, чем свежие или маринованные, что может быть важно для людей, живущих в удаленных районах или в экстремальных условиях. Сушеные яйца также могут быть более удобными для хранения и перевозки, так как они занимают меньше места и могут быть легче транспортированы.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3485
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Варите яйца? Больше не понадобится
Ну, это кому как Если человек не собирается никуда путешествовать, тем более, в экстремальных условиях, в каких-то походах в арктику и прочее, то зачем сушёные яйца ему? А вот маринованные - они как снек, вкусные
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
А чем варёные яйца не угодили? Очень даже вкусная штука, тем более, можно варить по-разному. Конечно, они хранятся не столько, сколько маринованные, но тоже вкусные. Да и, наверное, более полезные.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4530
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
Яйца можно хранить и сырыми годами, но только в замороженном виде. Во времена золотой лихорадки на Аляске яйца были практически наравне с золотом У кого склады с яйцами, тот мог и не добывать золота, но в золоте купаться .
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
Это не для походов, это для дома. Ведь никто капусту бочковую или огурцы с собой не таскает в экспедиции Просто заготовки на зиму. Что-то необычное, вкусное всегда приятно, особенно на празднгичном столе.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4530
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
Интересно, почему у нас такие яйца никогда не были популярными? Куры вроде у многих были, холодильников не было? неужели всё быстро съедали? Или всё отнимали в госказну?
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4530
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Варите яйца? Больше не понадобится
Не так уж и много было в семьях яиц, а в 90-е одно яйцо стоило как стипендия
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Яйца и в Африке яйца… или нет? Критерии выбора качественных яиц в магазине
Newsdigger » 19 мар 2023, 05:17 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 1005 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
19 мар 2023, 05:39
-
-
-
Производство яиц без куриц: немецкая компания Perfeggt готовит растительные яйца
Newsdigger » 04 дек 2021, 14:45 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 1004 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
04 дек 2021, 14:50
-
-
-
Натуральные яйца и молоко заменят альтернативой из отработанного пивного зерна
Newsdigger » 27 дек 2021, 02:11 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 797 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
27 дек 2021, 02:35
-
-
-
Икра лягушачья: можно ли есть яйца лягушек?
Newsdigger » 20 апр 2022, 11:27 » в форуме Кухни народов мира - 10 Ответы
- 8830 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
20 апр 2022, 12:28
-
-
-
Яйца для здоровья сердца: полезные метаболиты в крови укрепляют миокард
Newsdigger » 01 июн 2022, 08:20 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 507 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
01 июн 2022, 09:32
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 171 гость