Перепелиные яйца: маленькие, но важные! Чем отличаются от куриных, помимо размера?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3523
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Перепелиные яйца: маленькие, но важные! Чем отличаются от куриных, помимо размера?
Вот думаю, а как же хранить яйца? Есть какие-то особенности? Не хочется портить продукт. Понятно, что лучше хранить в холодильнике, в яичнице я уж точно не хочу встретить какие-то неприятности. А ещё они должны быть целыми, без трещинок.
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4214
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Перепелиные яйца: маленькие, но важные! Чем отличаются от куриных, помимо размера?
А если взбить яйцо и заморозить? Тоже хранение получается, но наверное уже не для салатов подойдёт Ещё замороженное яйцо можно использовать для выпечки. Например, для печенья или кексов. Так что идея не плохая
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3458
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Перепелиные яйца: маленькие, но важные! Чем отличаются от куриных, помимо размера?
Насколько я знаю, перепелиные яйца варятся примерно 3-4 минуты. Время зависит от желаемой степени готовности желтка. Попробуй, интересно будет сравнить со взбитым куриным яйцом.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3442
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Перепелиные яйца: маленькие, но важные! Чем отличаются от куриных, помимо размера?
А я иногда жарю перепелиные яйца. Быстро готовятся и отлично смотрятся на тарелке. Можно подавать к блинам или овощному гарниру. А уж дети как любят эти мелкие и симпатичные яйца
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3523
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Перепелиные яйца: маленькие, но важные! Чем отличаются от куриных, помимо размера?
Ну вот, пришли к выводу, что оба варианта яиц - куриные и перепелиные - хороши по-своему. Выбор за нами и нашими предпочтениями. А главное, что яйца - это полезный продукт, который можно использовать в разных блюдах
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Лучшая рыба – это колбаса! Чем отличаются сардельки от сосисок
Newsdigger » 14 фев 2022, 03:55 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 10 Ответы
- 865 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
14 фев 2022, 05:19
-
-
-
Фермерские продукты: чем они отличаются об обычных и действительно ли они полезнее?
Newsdigger » 03 июл 2023, 04:05 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 308 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
03 июл 2023, 04:26
-
-
-
Яйца и в Африке яйца… или нет? Критерии выбора качественных яиц в магазине
Newsdigger » 19 мар 2023, 05:17 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 1052 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
19 мар 2023, 05:39
-
-
-
Китайские маленькие холодильники: стоит ли смотреть в ту сторону?
MurMur » 05 фев 2022, 12:01 » в форуме Холодильники - 10 Ответы
- 2089 Просмотры
-
Последнее сообщение Pretty
25 фев 2022, 10:36
-
-
-
Как выбрать длину поварского ножа, если руки у вас маленькие
Newsdigger » 18 авг 2022, 10:46 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 653 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
18 авг 2022, 10:55
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей