Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3488
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?
Поддерживаю идею здорового питания. Я покупаю хлеб только у местных производителей, которые гарантируют качественные ингредиенты. Хлеб из высшего сорта муки может быть дороже. Может, стоит найти компромисс между ценой и качеством?
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3886
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?
Вероятно, нам, как потребителям, стоит проявлять больше интереса к качеству продуктов, включая муку. Может, производители будут больше обращать внимание на качество муки, если мы, как потребители, будем выбирать хлеб с лучшими характеристиками?
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3414
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?
Мне раньше казалось, что различие в хлебе - это просто маркетинг. А что тут такого, хлеб, он и в Африке хлеб ) Но теперь я понимаю, что качество муки играет ключевую роль. И качество зерна в первую очередь.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4255
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?
Теперь точно буду обращать внимание на муку при покупке хлеба. Хочется наслаждаться вкусным и качественным продуктом. Давайте делиться информацией и поддерживать друг друга в выборе качественной еды.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3886
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?
Может, нам сделать петицию, чтобы магазинам запретили продавать хлеб из низкосортной муки? Моя бабушка знает тайный рецепт хлеба из высшего сорта муки. Открою школу 'Хлебные тайны бабушки'
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Белые полоски жира в филе курицы ухудшают питательные качества мяса
Newsdigger » 25 сен 2021, 05:04 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 1172 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
25 сен 2021, 05:48
-
-
-
Клейковина – показатель качества муки, но её атакуют учёные и диетологи
Newsdigger » 13 авг 2023, 13:42 » в форуме Диеты - 14 Ответы
- 1862 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
13 авг 2023, 13:53
-
-
-
Мука, обогащённая фолиевой кислотой: теперь и в Британии
Newsdigger » 29 окт 2021, 04:41 » в форуме Десерты и выпечки - 10 Ответы
- 981 Просмотры
-
Последнее сообщение Pretty
29 окт 2021, 05:12
-
-
-
Альтернативная мука: что можно использовать вместо пшеницы
Newsdigger » 21 апр 2022, 05:11 » в форуме Десерты и выпечки - 10 Ответы
- 1248 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
21 апр 2022, 06:10
-
-
-
Безглютеновая мука из батата грозит потеснить пшеничную муку
Newsdigger » 20 фев 2023, 03:23 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 612 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
20 фев 2023, 03:39
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей