Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3483
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?

#11

Сообщение MurMur » 29 июл 2023, 15:57

Поддерживаю идею здорового питания. Я покупаю хлеб только у местных производителей, которые гарантируют качественные ингредиенты. Хлеб из высшего сорта муки может быть дороже. Может, стоит найти компромисс между ценой и качеством?

_Ads_
Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3880
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?

#12

Сообщение Kenvelo » 29 июл 2023, 15:57

Вероятно, нам, как потребителям, стоит проявлять больше интереса к качеству продуктов, включая муку. Может, производители будут больше обращать внимание на качество муки, если мы, как потребители, будем выбирать хлеб с лучшими характеристиками?

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3408
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?

#13

Сообщение Pretty » 29 июл 2023, 15:57

Мне раньше казалось, что различие в хлебе - это просто маркетинг. А что тут такого, хлеб, он и в Африке хлеб ) Но теперь я понимаю, что качество муки играет ключевую роль. И качество зерна в первую очередь.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4249
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?

#14

Сообщение Dollface » 29 июл 2023, 15:57

Теперь точно буду обращать внимание на муку при покупке хлеба. Хочется наслаждаться вкусным и качественным продуктом. Давайте делиться информацией и поддерживать друг друга в выборе качественной еды. :)

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3880
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Мука низкого качества: как это сказывается на выпечке хлеба?

#15

Сообщение Kenvelo » 29 июл 2023, 15:58

Может, нам сделать петицию, чтобы магазинам запретили продавать хлеб из низкосортной муки? ;) Моя бабушка знает тайный рецепт хлеба из высшего сорта муки. Открою школу 'Хлебные тайны бабушки' 8-)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 143 гостя