Да, оказывается существует муравьиный мёд, помимо пчелиного. При этом, муравьиный мёд существенно отличается от пчелиного, в том числе, своими активными антибактериальными свойствами.
Группа учёных из университета Сиднея (Австралия), специализирующаяся на инфекционных заболеваниях, изучила местный вид муравьёв Camponotus inflatus с точки зрения фармацевтики. Такие муравьи обитают только на западе и севере Австралии, больше нигде на континенте они не водятся.
Отличительной особенностью этого вида является оригинальный способ хранения своих запасов сладкого нектара. Для этого «рабочие» муравьи наедаются им до такой степени, что их животики в несколько раз раздуваются и становятся похожими на полупрозрачные «бочки» с янтарным сиропом. В таком виде двигаться насекомые уже не могут, зато мёд внутри них отлично сохраняет свои свойства и свежесть. Остальная колония начинает питаться сохранённым нектаром, в случае возникновения проблем с поступлением другой пищи.
Учёные отмечают, что коренные жители Австралии относятся к «медовым» муравьям не просто как к насекомым, а как к способу лечения различных заболеваний. Например, они изготавливают из них различные противовоспалительные мази и крема, которые наносят на место получения ранений.
Эксперт Дэнни Ульрих, специализирующийся на медово-муравьином туризме признался, что способ производства мёда муравьями Camponotus inflatus поражает его. Кроме того, он всегда задавался вопросом, если бушмены использовали насекомых, как антибактериальное средство, то действительно ли ими можно лечиться.
Ведущий эксперт Эндрю Донг из группы учёных Сиднейского университета подтвердил, что муравьиный мёд обладает уникальными противомикробными свойствами. Кроме того, учёный рассказал, что его команде удалось выявить совершенно другое активное вещество, нежели у привычного для нас пчелиного мёда. Данное соединение обладает заметным противомикробным воздействием, что может стать базой для разработки новых типов различных антибиотиков.
Доктор Кения Фернандес, руководитель научной группы из Сиднейского института, пояснила, что исследователями точно было установлено, что нектар муравьёв Camponotus inflatus является очень мощным оружием против двух видов грибов, Aspergillus и Cryptococcus. Эти виды грибов проникают в муравейники, причиняя колониям непоправимый вред.
Примечательно, что оба вида этих грибов представляют собой угрозу и для людей, в частности, они становятся причиной появления золотистого стафилококка и болезней, который вызывает эта бактерия.
Отличительной особенностью этого вида является оригинальный способ хранения своих запасов сладкого нектара. Для этого «рабочие» муравьи наедаются им до такой степени, что их животики в несколько раз раздуваются и становятся похожими на полупрозрачные «бочки» с янтарным сиропом. В таком виде двигаться насекомые уже не могут, зато мёд внутри них отлично сохраняет свои свойства и свежесть. Остальная колония начинает питаться сохранённым нектаром, в случае возникновения проблем с поступлением другой пищи.
Эксперт Дэнни Ульрих, специализирующийся на медово-муравьином туризме признался, что способ производства мёда муравьями Camponotus inflatus поражает его. Кроме того, он всегда задавался вопросом, если бушмены использовали насекомых, как антибактериальное средство, то действительно ли ими можно лечиться.
Доктор Кения Фернандес, руководитель научной группы из Сиднейского института, пояснила, что исследователями точно было установлено, что нектар муравьёв Camponotus inflatus является очень мощным оружием против двух видов грибов, Aspergillus и Cryptococcus. Эти виды грибов проникают в муравейники, причиняя колониям непоправимый вред.
А вдруг они создадут собственную линию антибиотиков? Муравьиное лекарство - бомба 
Кто бы мог подумать, что эти мелкие муравьишки окажутся медицинскими гении. Надо будет купить акции на их муравьиные лекарства 
А теперь ещё и у муравьёв! Какой конкуренции прибавится на рынке меда, ай-яй-яй 
Как думаете, его вкус сильно отличается от пчелиного? Может, новый кулинарный тренд у нас зародится?
