Любите замораживать продукты? С этим списком будьте осторожны!

Рецепты и фото рецепты домашних заготовок на зиму
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3396
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Любите замораживать продукты? С этим списком будьте осторожны!

#11

Сообщение Discerer » 23 сен 2023, 05:34

Я тоже пробовал замораживать пудинг, и результат был подобен. Он потерял свою структуру и стал каким-то нежелательным жидким состоянием. А что вы думаете о других продуктах, которые можно замораживать, но не указаны в статье? Есть ли у вас какие-то успешные опыты или рецепты, которыми вы хотели бы поделиться?

_Ads_
Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Любите замораживать продукты? С этим списком будьте осторожны!

#12

Сообщение MurMur » 23 сен 2023, 05:35

Пожалуй, лучше всего придерживаться традиционных методов хранения для таких продуктов, чтобы сохранить их качество и текстуру. Замораживание, кажется, не является для них подходящей опцией.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4177
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Любите замораживать продукты? С этим списком будьте осторожны!

#13

Сообщение Citycane » 23 сен 2023, 05:39

А что вы думаете о других продуктах, которые можно замораживать, но не указаны в статье? Есть ли у вас какие-то успешные опыты или рецепты, которыми вы хотели бы поделиться?

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Любите замораживать продукты? С этим списком будьте осторожны!

#14

Сообщение Princeska » 23 сен 2023, 05:39

Да, интересно было бы узнать о ваших личных опытах и советах по замораживанию продуктов, которые могли бы пригодиться в повседневной жизни.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Любите замораживать продукты? С этим списком будьте осторожны!

#15

Сообщение Angreen » 23 сен 2023, 05:40

А может, кто-то из вас попробовал специальные методы замораживания, чтобы улучшить результат? Поделитесь своими экспериментами и секретами, если они есть!

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Любите замораживать продукты? С этим списком будьте осторожны!

#16

Сообщение Kenvelo » 23 сен 2023, 05:40

Всегда интересно узнать новое в этой области. Может быть, у кого-то есть нестандартные способы замораживания, которые придают продуктам неожиданный вкус или текстуру. Расскажите нам!

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Заготовки на зиму»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 151 гость