Жареная картошка - дрянь

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!

Автор Темы
Yanush
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 11 дек 2021, 00:04
Благодарил (а): 17 раз

Жареная картошка - дрянь

#1

Сообщение Yanush » 28 сен 2023, 19:25

Комрады! - почему картошка не вкусная!?

Жарю попростачку, по старинному рецепту - подсолнечное масло, нарезка картошки и соль; жарю до мягкого и.. - вкуса НЕТ!

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4635
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 43 раза
Поблагодарили: 31 раз

Жареная картошка - дрянь

#2

Сообщение Cookie_Monster » 30 сен 2023, 03:52

Может дело в самой картошке?
Качество сильно может разниться, бывает реально бесвкусная


Автор Темы
Yanush
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 11 дек 2021, 00:04
Благодарил (а): 17 раз

Жареная картошка - дрянь

#3

Сообщение Yanush » 20 окт 2023, 19:48

Соль делает чудеса:
почему-то - побольше соли, и именно - в жареной картошке... Плюс масло, селёдка и подобное... И, как звон колокола - чай-чай-чай... много пить... и с сахаром.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4635
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 43 раза
Поблагодарили: 31 раз

Жареная картошка - дрянь

#4

Сообщение Cookie_Monster » 21 окт 2023, 11:50

Эх...
Жареная картошка - дрянь - 10.jpg

Жареная картошка с селёдкой :good: ;)

В России сельдь была одним из самых доступных и распространённых продуктов питания. Она часто употреблялась в пищу простыми людьми, а также в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Жареная картошка также является традиционным русским блюдом, которое часто готовилось в домашних условиях. Сочетание этих двух продуктов привело к созданию классического блюда русской кухни, которое популярно и сегодня. :hi:


Автор Темы
Yanush
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 11 дек 2021, 00:04
Благодарил (а): 17 раз

Жареная картошка - дрянь

#5

Сообщение Yanush » 21 окт 2023, 23:01

Cookie_Monster писал(а):
21 окт 2023, 11:50
классического блюда русской кухни
Это блюдо не русской кухни: когда к нам завезли картошку - русских, как таковых, уже не существовало.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4348
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Жареная картошка - дрянь

#6

Сообщение Dollface » 22 окт 2023, 09:33

Да. скорее, это советское блюдо. И вообще, есть только советская кухня, а чисто русской никогда не существовало, потому что копировали у всех соседей, в том чимсле блины и пельмени.


Автор Темы
Yanush
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 11 дек 2021, 00:04
Благодарил (а): 17 раз

Жареная картошка - дрянь

#7

Сообщение Yanush » 24 окт 2023, 11:44

Dollface писал(а):
22 окт 2023, 09:33
русской никогда не существовало
Про это могу сказать - что существовало:
До "Петра Первого" и до "Потопа" у нас было всё нормально с собственной культурой - что благоприятствует наличию собственной кухни; были собственные уникальные поля и климат - побуждающие готовить соответствующие уникальные блюда; русские люди отличаются "Могольством", громадностью и богатырством, поэтому им свойственны развития и питания "больших корпусов", "горячих сердец", и чистоты духа. Отсюда мы имеем "Русскую кухню" - выделяющуюся своей питательностью, горячностью, всякими типичными блюдами - "Щи да каша", "Репа", помидорные блюда, "семейный хлеб", буряк - порождающий свойственность готовки борща на нашей территории, и тд. и тп. Картошку -на Пётр навязал, при этом - запретив использовать репу, потом водку, и вообще - кухня наша на искусственность перешла.. и стали мы слабенькие и дурные (рабы).

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4635
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 43 раза
Поблагодарили: 31 раз

Жареная картошка - дрянь

#8

Сообщение Cookie_Monster » 27 окт 2023, 07:35

Катался по всей России, ни у одного народа коренного не было никакой кухни из репы и щей да каш.
Что-то мне кажется, что это уже выдумки советской эпохи

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4269
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Жареная картошка - дрянь

#9

Сообщение Citycane » 28 окт 2023, 04:16

Немудрено, ведь Русь где была, там и осталась - за Днепром.
Всё остальное - это тюрки и финноугры. Вся территория РФ, это чьи-то земли, в своё время завоёванные москвой


Автор Темы
Yanush
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 11 дек 2021, 00:04
Благодарил (а): 17 раз

Жареная картошка - дрянь

#10

Сообщение Yanush » 11 май 2024, 18:36

Citycane писал(а):
28 окт 2023, 04:16
Вся территория РФ, это чьи-то земли, в своё время завоёванные Москвой
Это интересно: Калмыкия, до Костромы и на восток - всё ускоглазые народы, русские там - гости. Это я отношу к двум причинам: либо русские там были - но вымерли в потоп (потому-как большие), либо это не коренной народ (большое переселение народов).
Cookie_Monster писал(а):
27 окт 2023, 07:35
ни у одного народа коренного не было
- Ну-да: триста лет назад покатался-бы, - сейчас засилие "современной кухни", и репу - специально изкореняли.
- Кроме репы и щей - полно других блюд;
Щи - помоему, в русской кухне ой-как известны (а так-же производная - "Бор-Щи").

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Лилия и 4 гостя