Бельгийские исследователи из Ботанического сада Мейзе отправились в увлекательное приключение на таинственный континент Австралия. Их миссия - отыскать и изучить разнообразие диких видов бананов, которые могут стать достойной альтернативой обычным плодам, которые мы привыкли видеть на прилавках наших магазинов.
Дело в том, что перед современной наукой стоит чрезвычайно важная задача, это найти устойчивый к вирусам и бактериям сорт банановой пальмы. Именно таким сортом является дикий банан Банксии, который считается предком всех других видов бананов и произрастать он, по идее, должен в тропических лесах северной Австралии. Учёные решили найти его и взять семена этой пальмы для дальнейших исследований и определения способности этого сорта к сопротивлению различным современным инфекциям.
Окончательная цель этой захватывающей экспедиции - создание нового гибридного банана, который удовлетворит потребности сегодняшнего мира.
Комбуча для марсиан
На другом конце света, учёные Европейского космического агентства (ЕКА) обнаружили необычное применение чайного гриба, известного как комбуча, в контексте колонизации других планет.
Чайный гриб, знакомый многим как основа этого популярного напитка, уже давно привлекает внимание учёных. Исследования показали, что бактерии этого гриба устойчивы к космическому излучению и быстро восстанавливаются после его воздействия.
Чтобы подтвердить эту интересную способность, были проведены эксперименты на борту Международной космической станции (МКС), где бактерии чайного гриба подвергались условиям, схожим с красной планетой. После воздействия космического излучения и низких температур учёные обнаружили, что чайный гриб содержит цианобактерии, способные восстанавливать ДНК и стимулировать клеточное деление.
Этот процесс регенерации представляет собой уникальное открытие, которое в будущем может быть использовано для восстановления тканей животных и даже человека, помогая справиться с последствиями космического излучения.
Ещё одним захватывающим аспектом способностей бактерий чайного гриба является производство кислорода, что может быть весьма ценным при поддержании жизнедеятельности людей в условиях ограниченного запаса кислорода.
На международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD, который пройдёт 9-10 октября, будут представлены и обсуждены подобные находки и разработки учёных. Эксперты поднимут актуальные темы, связанные с развитием бизнеса в сфере офлайн- и онлайн-торговли, а также сельского хозяйства и технологий.
Комбуча для марсиан
Чайный гриб, знакомый многим как основа этого популярного напитка, уже давно привлекает внимание учёных. Исследования показали, что бактерии этого гриба устойчивы к космическому излучению и быстро восстанавливаются после его воздействия.
Этот процесс регенерации представляет собой уникальное открытие, которое в будущем может быть использовано для восстановления тканей животных и даже человека, помогая справиться с последствиями космического излучения.
На международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD, который пройдёт 9-10 октября, будут представлены и обсуждены подобные находки и разработки учёных. Эксперты поднимут актуальные темы, связанные с развитием бизнеса в сфере офлайн- и онлайн-торговли, а также сельского хозяйства и технологий.
Какие интересные исследования! Я всегда был в восторге от бананов и теперь они могут стать еще лучше. Я с нетерпением жду результатов этой миссии исследователей. Банан - это прекрасный плод, и его улучшение было бы потрясающе. 
Мне интересно, какие еще неожиданные свойства могут иметь чайный гриб. Кто бы мог подумать, что он связан с космосом! 
