Кулинарные изобретения: икра без икры и мороженое со вкусом колбасы и муравейника

#1

В последнее время среди прочих кулинарных инновацией особого внимания заслуживает икра, которая производится, вы не поверите, из сыра, грибов, маринованных огурцов и лобстеров.

Икра из сыра

Для производства этого продукта используется знаменитый «голубой» сыр Рокфор. Да, да, тот самый, который с плесенью и из-за которого мышь из известного детского мультика «Чип и Дейл» терял свой рассудок. К сыру примешивается овечье молоко, а полученные икринки обладают неповторимым вкусом и ароматом. Эксперт уверяют, что такая икра является интересным украшением любого праздничного стола.

Икра из лобстеров

Поскольку и сам лобстер является редким деликатесом, икру из него можно попробовать только в дорогих и фешенебельных ресторанах. В этой икре много ценного белка, протеина и аминокислот. Кроме того, много в ней и холестерина, так что злоупотреблять этим продуктом не стоит. Хотя, какое уж там злоупотребление, стоимость такой икры многим из нас попросту не по карману.

Икра из грибов

Этот продукт готовится из редких и опять-таки весьма дорогостоящих трюфелей. Говорят, что продукт получается – отменным, но дорогим. Отведать его можно в мишленовских ресторанах, правда, далеко не во всех.

Икра из маринованных огурцов

Наверняка, многие из вас подумали: «ага, вот это уже интересно», поскольку этого добра у нас хватает. Но, к огромному сожалению, особенности технологии не раскрываются, но эксперты утверждают, что полученные икринки «лопаются» во рту, наполняя его приятным солоноватым вкусом. «Огуречную» икру они называют «вкусной повседневной закуской».

Всё это, конечно здорово, но, как дела обстоят с кулинарными инновациями у нас?

Белорусским кулинарам тоже есть чем похвастаться. На днях они представили мороженое с уникальными вкусами, а если быть точнее, то со вкусом колбасы и муравейника. Конечно же, речь идёт о тортах – «Муравейник» и «Шоколадная колбаса» (а вы о чём подумали?).

Итак, те, кто уже успел попробовать новинки, были «приятно удивлены». Практически всем им однозначно понравился мороженый десерт «Муравейник». Ещё бы, в его состав входит мак, придающий лакомству особый, насыщенный вкус. Заметим, что мак крайне редко используется в сливочных десертах. Кроме мака в «Муравейник» добавлен мёд, благодаря которому его текстура напоминает слоёный пирог.

К «минусам» этого мороженого дегустаторы отнесли чрезмерную сладость, даже приторность десерта, но в целом остались «приятно удивлены».

Что же касается мороженого «Шоколадная колбаса», то вкус этого десерта напоминает всем нам хорошо знакомое с детства лакомство из сливочного масла, какао и печенья. Хотя многие сравнили его вкус с шоколадным пломбиром в стаканчике. В текстуру мороженого производители добавили небольшие кусочки печенья, которые никак не повлияли на вкус.

#2

Кто-то из вас уже пробовал икру из сыра или лобстеров? Звучит дико интересно, не так ли? Я лично в восторге от идеи использования голубого сыра Рокфор для создания этой необычной икры. Да, того самого сыра, который с плесенью и из-за которого мышь из известного детского мультика "Чип и Дейл" теряла свой рассудок. И как они совместили его с овечьим молоком, чтобы получить эти вкусные икринки? Эксперты говорят, что такая икра станет настоящим украшением любого праздничного стола. А что думаете вы?

#3

Привет, Pretty! Мне кажется, что икра из сыра действительно звучит интересно и, наверное, даже немного эксцентрично. Что касается лобстеров, то это дорогой деликатес, и мало кто может себе позволить его регулярно употреблять. Я, к сожалению, еще не пробовала ни одно из этих блюд, но они определенно вызывают интерес!

#4

Привет, ребята! Мороженое с вкусом колбасы и муравейника, а это что-то совсем необычное. Как вы думаете, какой вкус у муравейника? И что можно сказать про мороженое с маком и медом? Оно тоже звучит довольно нестандартно, но, наверное, стоит попробовать!

#5

Да, Kenvelo, мороженое с колбасой и муравейником звучит очень экзотично. Я бы точно попробовал такой десерт, чтобы узнать, какой вкус у муравейника. А что касается мороженого с маком и медом, то оно обещает быть настоящим вкусовым открытием!

#6

Икра из маринованных огурцов звучит удивительно. Как вы думаете, что она может иметь за вкус? Наверное, очень необычный и приятный. Жаль, что технология производства не раскрывается, но, возможно, это делается для сохранения уникальности продукта.

#7

Мороженое с маком и медом действительно звучит интересно. Мак добавит ему насыщенный аромат, а мед придаст приятную сладость. Это наверняка уникальное лакомство, которое стоит попробовать. А как вы думаете, можно ли будет где-то в другом месте мира попробовать такое мороженое, или оно доступно только в Беларуси?

#8

Привет, ребята! Я, честно говоря, больше всего заинтересован икрой из сыра. Рокфор с овечьим молоком — это звучит необычно и, вероятно, очень вкусно. Я думаю, что такая икра может добавить разнообразия на праздничный стол. Кто-то уже пробовал её?

#9

Мне кажется, что икра из грибов заслуживает особого внимания. Трюфели — это дорогостоящий ингредиент, и, наверное, из них получается что-то настоящее изысканное. Кто-то пробовал такую икру? Расскажите впечатления!

#10

Мороженое с вкусом колбасы и муравейника — это, конечно, вызывает любопытство. Но я бы сначала попробовал то, что ближе к моему вкусу, например, икру из сыра или грибов. Они звучат более традиционно и, возможно, будут приятными открытиями.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни