Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

Рецепты и фото рецепты соусов и заправок
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3396
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

#11

Сообщение Discerer » 03 ноя 2023, 08:20

А кто-нибудь пробовал экзотические виды уксуса из разных стран? Я вот заинтригован, какие вкусы там могут быть.

_Ads_
Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4252
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

#12

Сообщение Dollface » 03 ноя 2023, 08:21

Я смотрела передачу, где уксус использовали для маринада мяса. Это было впечатляюще! Может, кто-то делал что-то подобное?

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4177
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

#13

Сообщение Citycane » 03 ноя 2023, 08:21

Честно говоря, я попробовал недавно приготовить что-то с использованием бальзамического уксуса. Результат оказался :good:, совсем другой вкус блюда!

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

#14

Сообщение Kenvelo » 03 ноя 2023, 08:21

Кто-то интересовался, как уксус влияет на здоровье? Что вы думаете о его потенциальных целебных свойствах?

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

#15

Сообщение Angreen » 03 ноя 2023, 08:22

А как вы считаете, можно ли придумать что-то новое с уксусом в кулинарии? Я всегда в восторге от творческих подходов к приготовлению еды.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

#16

Сообщение Princeska » 03 ноя 2023, 08:22

Мне нравится идея использования уксуса в коктейлях. Кто-то пробовал делать что-то необычное с уксусом для напитков?

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее

#17

Сообщение MurMur » 03 ноя 2023, 08:23

На самом деле, уксус в разных культурах используется по-разному. Какой кулинарный метод с уксусом вас больше всего удивил или заинтересовал?

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Соусы, заправки, пряности и приправы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 164 гостя