Так что же такое – «горячие, пряные напитки»?
Пряные напитки имеют массу отличительных особенностей. Например, они могут согреть в холодную погоду, поднять настроение в обычный день, и улучшить пищеварение, что никогда лишним не будет. Кроме того, они могут быть отличным источником антиоксидантов и других полезных веществ.
Примечательно, что приготовить такие напитки – проще просто, для одного из них достаточно взять:
- 1 литр красного вина.
- 1 палочка корицы.
- 3 гвоздики.
- 1 чайной ложки молотого имбиря.
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха.
- 1/4 чайной ложки бадьяна.
- 1 столовую ложку сахара или мёда по вкусу.
Варианты приготовления
Вот ещё несколько идей для приготовления пряных напитков:
Горячий шоколад с корицей. Смешайте 1 стакан молока, 1/2 стакана шоколадного сиропа, 1 палочку корицы и 1/2 чайной ложки молотого имбиря в кастрюле. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 5 минут.
Кофе с кардамоном. Добавьте 1/2 чайной ложки молотого кардамона в чашку горячего кофе. Пейте с пряным печеньем.
Имбирный чай. Добавьте 1 столовую ложку измельчённого имбиря в чашку горячего чая.
Эти рецепты можно легко адаптировать в полном соответствии с вашими вкусами. Например, вы можете добавить больше или меньше специй, или использовать другие ингредиенты, скажем, фрукты или ягоды.
Для новогоднего стола я бы посоветовал приготовить глинтвейн. Это традиционный рождественский напиток, который отлично согревает и создаёт праздничную атмосферу. Глинтвейн можно приготовить из красного или белого вина, добавив к нему специи, такие как корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех и бадьян.
Глинтвейн или чем согреться в новогоднюю ночь
Несмотря на то, что горячие пряные напитки являются новым трендом этой зимы, глинтвейн всегда ассоциировался с Рождеством и Новым годом. Именно его можно приготовить новогодней ночью 2023-24 года, ведь с его помощью можно согреться после прогулки к городской ёлке.
Готовится глинтвейн очень просто, а если быть точнее, то подробный рецепт его приготовления можно найти чуть выше. Для новогоднего же напитка можно использовать дольки мандаринов и/или апельсина, можно добавить немного других фруктов и/или ягод.