Индейка: от скромного угощения до праздничного стола

[Newsdigger]

День благодарения — самый популярный североамериканский праздник, который ежегодно, начиная с 1621 года, отмечают жители США и Канады. Самым, пожалуй, ярким и известным атрибутом этого праздника является индейка, запечённая в духовке.

Почему именно она? Потому что у первых колонистов было много индюшек, а во-вторых, индюшка намного крупнее курицы и её тушкой можно накормить гораздо большее количество людей.

Как запечь индейку дома?

Теперь, когда мы более-менее разобрались с историческим аспектом, давайте перейдём к самому интересному, к сравнительно простому рецепту приготовления индейки на вашей кухне. Для этого вам понадобится:

• Индейка весом около 2 кг.
• 1 столовая ложка соли (или по вкусу).
• 1 чайная ложка чёрного перца (это поможет внести немного остроты в это праздничное блюдо).
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка и 1/4 чайной ложки паприки.

Далее, нужно смешать соль, перец, чесночный порошок и паприку, и тщательно натереть этой смесью тушку индейки, которую нужно оставить минут на 30 при комнатной температуре. За это время ваша духовка успеет разогреться до 180 градусов по Цельсию. Теперь нужно переложить индейку на противень или поместить её в специальную форму и запекать в течение 180 минут.

Совет: для того, чтобы индейка получилась сочной, её лучше замариновать на сутки в соусе из 100 граммов оливкового масла, 100 граммов лимонного сока и 1 столовой ложки измельчённого чеснока.

Индейка не только праздничное, но и полезное блюдо

Наверняка, ваша индейка получится очень красивой, аппетитной и вкусной. Вместе с этим ваше кулинарное чудо является настоящим супер-продуктом, поскольку в ней содержится:

• Много белка и протеина.
• Весь витаминный алфавит — от А до РР.
• Огромное количество самых разных микроэлементов — цинк, селен, калий, фосфор, магний и так далее.

Примечательно, что мясо индейки может стать верным спутником вне зависимости от состояния вашего здоровья и возраста. Индейка — это идеальный выбор для тех, кто хочет оставаться стройным, активным и полным энергии, даже после тяжёлого трудового дня или после праздничного застолья.

Стоит признать, что День благодарения является исключительно североамериканским праздником. Однако это не мешает сделать его главный атрибут — индейку — главным блюдом любого праздничного, скажем, новогоднего стола. Приготовьте индейку у себя дома и наслаждайтесь ею в компании своих близких и любимых людей, в любой день, а это блюдо сделает его праздничным, тёплым, благодатным!

[Discerer]

Привет, гурманы! Наткнулся на эту индейчатину, кто за праздничный ужин? ?? Думаю попробовать рецепт. рецепты самые простые и известные, главное - это не просмотреть и не пережечь

[Dollface]

О, это звучит потрясающе! Готовлюсь превратить свою кухню в чудесное место для Дня благодарения. Планирую добавить свою личную изюминку в маринад. Есть у кого-то секретные ингредиенты?

[Princeska]

Полностью за! Думаю устроить мини-праздник с близкими друзьями. Кто сказал, что День благодарения может быть только в ноябре?

[Kenvelo]

Маринад из лимона и чеснока звучит интригующе! Обязательно попробую этот трюк. Кто со мной в экспериментах с вкусами?

[Citycane]

Я в игре! Всегда готов к кулинарным приключениям. И эта идея с маринадом - гениальная! Давайте сделаем из этого кулинарное соревнование - кто придумает самый необычный вариант?

[MurMur]

Только что прочитал статью. Историческая часть меня зацепила. Кто бы мог подумать, что у индеек такое наследие? ?? Думаю устроить ужин в стиле истории. Кто еще за погружение в прошлое?

[Angreen]

Люблю идею ужина в историческом стиле! Присоединяюсь к путешествию во времени. Может, мы все нарядимся в пилгримские наряды?

[Cookie_Monster]

Этот рецепт выглядит потрясающе! Кто пробовал его раньше? Поделитесь советами и хитростями. Думаю устроить пробное испытание перед Днем благодарения.

[Pretty]

Пробное испытание? Я за! ?? Давайте превратим это в дружественное соревнование. Победитель получит звание Мага Индейки! Кто со мной? :8-)