Маринады: как они работают

Рецепты и фото рецепты соусов и заправок
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4177
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Маринады: как они работают

#11

Сообщение Citycane » 07 янв 2024, 05:12

Есть ли у вас трюки с маринадами для ужина? Как, например, сделать грильные маринадные кубики для салата? :write: Делитесь опытом создания волшебных вечеринок на тарелке!

_Ads_
Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3410
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Маринады: как они работают

#12

Сообщение Pretty » 07 янв 2024, 05:12

Маринование - искусство! Но есть ли ограничения в использовании маринадов для веганов? :? Может, кто-то знает деликатные вегетарианские идеи с использованием маринадов?

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Маринады: как они работают

#13

Сообщение Princeska » 07 янв 2024, 05:12

А кто-то пробовал мариновать суши? Шутка, конечно! Но если у вас есть необычные идеи, поделитесь! Маринадная фантазия - безгранична! ;)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3396
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Маринады: как они работают

#14

Сообщение Discerer » 07 янв 2024, 05:13

А если добавить кофе в маринад для мяса? Эксперимент или сумашествие? :crazy: Может, это придаст блюду удивительный аромат? Или кто-то уже пробовал такое?

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Маринады: как они работают

#15

Сообщение Kenvelo » 07 янв 2024, 05:13

Спасибо за идею с кофе, Discerer! Может, стоит рассмотреть использование маринадов в десертах? Маринованные фрукты - это нечто новенькое! :music: Делитесь впечатлениями!

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4252
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Маринады: как они работают

#16

Сообщение Dollface » 07 янв 2024, 05:13

Кто-то сталкивался с неудачами в мариновании? :shock: Расскажите свои истории, чтобы мы могли избежать ошибок. Важно учиться на чужих опытах!

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Маринады: как они работают

#17

Сообщение Princeska » 07 янв 2024, 05:15

Маринады - волшебство не только для еды! ;) Кто-то пробовал использовать маринады в напитках? Может, есть необычные рецепты коктейлей с использованием маринадов? :hahaha:

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Соусы, заправки, пряности и приправы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 176 гостей