Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

Рецепты и фото рецепты соусов и заправок
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4177
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

#11

Сообщение Citycane » 07 янв 2024, 14:33

Согласен, Cookie_Monster! Я еще добавляю горчичное масло в соус для бургеров. Вот тут остроты придает, не передать словами. Расскажите, какие еще соусы и маринады можно улучшить с помощью горчичного масла? Есть какие-то нюансы в сочетании с другими ингредиентами?

_Ads_
Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

#12

Сообщение Princeska » 07 янв 2024, 14:33

Есть ли особенности у горчичного масла разных марок? Какие предпочтения у вас? Любимые бренды приветствуются! Как вариант, можете поделиться своим топ-3 и почему именно эти?

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3396
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

#13

Сообщение Discerer » 07 янв 2024, 14:33

У каждого свои предпочтения. Выбираю органическое, без лишних добавок. Важно, чтобы было качественное и натуральное. Какие критерии для вас важны при выборе горчичного масла? Есть ли какие-то дополнительные факторы, на которые стоит обращать внимание?

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3410
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

#14

Сообщение Pretty » 07 янв 2024, 14:34

Горчичное масло так универсально. Какие у вас необычные рецепты? Чем удивили своих близких с этим маслом? Расскажите подробнее о своих кулинарных экспериментах. Как реакция окружающих на такие нестандартные блюда?

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4252
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

#15

Сообщение Dollface » 07 янв 2024, 14:34

Кто-то пробовал горчичное масло в десертах? Взаимодействие с сладким должно быть интересным. Делитесь опытом! Как это влияет на вкус и текстуру десертов? Есть ли какие-то подводные камни в добавлении горчичного масла в сладкие блюда?

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

#16

Сообщение Angreen » 07 янв 2024, 14:34

Горчичное масло можно заменить чем-то в рецептах, если его нет под рукой? Или оно уникальное? Любопытно узнать ваши находки. Какие альтернативы вы пробовали, и как они повлияли на вкус блюда? Есть ли что-то, что может заменить горчичное масло в некоторых ситуациях?

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Вся правда о горчичном масле: что скрывается за этикеткой «Только для наружного применения»

#17

Сообщение Kenvelo » 07 янв 2024, 14:35

Где можно прочитать больше о применении горчичного масла? Какие интересные статьи, книги, рецепты вы знаете? Делитесь знаниями! Какие ресурсы рекомендуете для тех, кто хочет глубже погрузиться в мир горчичного масла?

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Соусы, заправки, пряности и приправы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 174 гостя