В мире кулинарии есть много великих изобретений: пицца, паста, шоколадный торт... Есть среди них одно непревзойдённое — это банановые оладьи, которые могут стать вашим утренним благословением.
Процесс их приготовления, как волшебный мир, где ингредиенты превращаются в чудеса, а весёлые прибаутки - в приправу к завтраку.
Ингредиентное безумие
Как в самом известном кулинарном квесте, первым заданием стоит собрать все необходимые ингредиенты. Универсальная и цельнозерновая мука, яйца, разрыхлитель... Ой, не так быстро! Не забудьте про бананы. Они такие важные, что если вы забудете о них, то ваши оладьи получатся скучными. Причём, в этом рецепте бананов много не бывает и если вы думаете, что их уже достаточно, то возьмите ещё один, а лучше - парочку.
Энергичные танцы в блендере
Процесс смешивания ингредиентов в блендере забавнее всего воспринимать, как хореография, где каждый компонент исполняет свою партию в грандиозном танце вкусов. Мука кружится в вихре, корица добавляет её пряный ритм, а яйца скрепляют всё воедино.
Разрыхлитель (или сода с уксусом) вносят дополнительную порцию веселья, в то время как молочные компоненты - пахта, кефир или кислое молоко, смягчают и связывают состав. А что же бананы? Они - звезды этого шоу, исполняющие свою сладкую соло-партию!
Фруктовые подмены
Да, бананы нынче и в цене, и в дефиците, и возможно, исполнение их соло-партии стоит доверить чему-то ещё? А почему бы и нет! Вместо бананов можно использовать свежую клубнику, сочные персики или даже ароматную чернику. Ваше кулинарное творчество невозможно ничем ограничить, кроме вашего воображения и фантазии. Готовьте оладьи с новыми вкусами и наблюдайте, как ваш завтрак превращается в настоящий фестиваль вкусов!
Топпинг-феерия
Когда ваши оладьи будут готовы к подаче - посыпьте их сахарной пудрой, покройте сладким вареньем или полейте душистым мёдом. Если вы чувствуете в себе безумную дерзость, намажьте их орехово-шоколадной пастой и наслаждайтесь взрывным вкусом. Это ваше время, это ваш завтрак и пусть он станет невероятным гастрономическим приключением, устроенным вами в честь себя и, разумеется, ваших домашних.
Ингредиентное безумие
Энергичные танцы в блендере
Фруктовые подмены
Топпинг-феерия
Помню, когда я был ребёнком, мама делала их по воскресеньям, и весь дом наполнялся этим сладким ароматом. 
Они как вкусовой оргазм для неба. Особенно когда добавляешь в тесто немного ванильного экстракта - вкус просто потрясающий. А если полить готовые оладьи кленовым сиропом, то это уже полный восторг! Мой муж готовит их по утрам, когда хочет меня порадовать. 
Оладьи - это безграничное пространство для кулинарного творчества!
Сначала подумал, что это какая-то ересь, но когда попробовал - ну очень вкусно получилось. Соленый вкус брынзы прекрасно оттеняет сладость бананов. Для пикантности можно ещё добавить немного свежего базилика. Обязательно попробуйте!
Я всегда беру четыре-пять спелых бананов и хорошенько их размазываю вилкой прямо в тесте. А если бананы крупные, то шести точно хватает. Также я люблю добавлять немного мускатного ореха - это придаёт пикантную ноту вкусу. 
Советую попробовать такое сочетание.
Моя сестра не может употреблять глютен, поэтому я освоил рецепт оладий из рисовой и кокосовой муки. Вкус получается очень похожим на обычные, а иногда даже лучше! Секрет - добавлять больше бананов и использовать кокосовое или миндальное молоко.