Свежий салат. Фоторецепт

Рецепты постных блюд, веганская кухня, сыроедение
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Елена Белашова
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 49 раз

Свежий салат. Фоторецепт

#1

Сообщение Елена Белашова » 11 мар 2012, 19:12

Этот свежий салат можно подавать с чем угодно. Я мужу делала его в качестве дополнения к картофелю (на пару и жареному), к рису, к гречке и т.д. Зимой самое то, запах просто обалденный и летний. Вкус интересный за счет сочетания двух масел (кунжутного и горчичного). Для салата я беру перец болгарский красный, кабачок сырой, огурец, салат листовой, зелень (лук, укроп, зеленый лук), лимон, специи на выбор. Мужу еще нравится добавлять лук репчатый и помидоры черри. Соль можно не использовать, лимона вполне достаточно. Кстати, в штатах как правило салаты (особенно со свежим салатом) очень редко солят.
Свежий салат. Фоторецепт - P2191057.JPG
Овощи можно тонко нашинковать полосками или соломкой.
Свежий салат. Фоторецепт - P2191060.JPG
А можно просто произвольно порезать.
Свежий салат. Фоторецепт - P2191065.JPG
Листья салата лучше всего порвать руками.
Свежий салат. Фоторецепт - P2191061.JPG
Все смешать в глубокой салатной чашке и заправить смесью двух масел и соком лимона.
Свежий салат. Фоторецепт - P2191066.JPG
Мой блог с полезностями и бесполезностями:)
Магазинчик веганских вкусностей

_Ads_
Аватара пользователя

Автор Темы
Елена Белашова
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 49 раз

Свежий салат. Фоторецепт

#2

Сообщение Елена Белашова » 16 мар 2012, 19:15

Вот вариант с брокколи. Кстати получилось очень вкусно. Брокколи были замороженные. Соли и специй не было, только лимон, горчичное масло и кунжутное масло. Есть смысл попробовать, если надоели огуречно-помидорные дополнения к блюдам. Сырой кабачок, кстати, вкусный!
Свежий салат. Фоторецепт - P2250057.jpg
Мой блог с полезностями и бесполезностями:)
Магазинчик веганских вкусностей

Аватара пользователя

Бесконечный Свет!!!
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 27 фев 2012, 10:43
Контактная информация:

Свежий салат. Фоторецепт

#3

Сообщение Бесконечный Свет!!! » 16 мар 2012, 21:42

Замечательный витаминный салатик, свежо смотрится и дышит энергией. :good:

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Живая и постная кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей