Иногда случается, что вы пребываете в полной растерянности и ничего не можете придумать, что бы такого быстренько приготовить, если вдруг к вам постучали неожиданные гости. На такие "пожарные" случаи хорошо иметь в запасе консервированные продукты, из которых можно (на скорую руку) было бы приготовить вполне вкусное блюдо. И аппетитное внешним своим видом. Что немаловажно.
Консервированные кальмары – продукт качественный, имеет свои определенные полезные свойства и вкусовые качества. Свежие кальмары или свежезамороженные – это, конечно, замечательно, но проблема в том, что никогда не угадаешь, удачными они получатся или жесткими, резиновыми и несъедобными.
С консервированным продуктом этого не случится. Он уже практически готов к употреблению и съедобен, нужно только дополнить его соответствующими ингредиентами, и вот ваши гости с удовольствием уже уплетают его за обе щеки.
В салате из консервированных морепродуктов нет ничего лишнего, основным ингредиентом его является сам морепродукт.
Нежный своими вкусовыми качествами салат, привлекателен своим, если можно так сказать, почти изящным внешним видом.
Салат из консервированных кальмаров готовится буквально за 15 минут.
На 1 банку консервированных кальмаров мне понадобится всего одна маленькая луковица.
Порубила тушки кальмаров на тонкие полоски. Репчатый лук нарезала тонкими полукольцами. Если мне попалась луковица со слишком (злым) резким вкусом, то нарезанные луковые кольца стоит подержать 5-10 мнут в прохладной воде.
Заправляю кальмаровый салат специями: черным перцем, солью. Больше ни в каких специях это салат не нуждается, он вполне самодостаточен.
Капнув немного майонеза или сметаны высокой жирности, посыпаю зеленью и перемешиваю.
Можно разнообразить состав салата по своему желанию, добавив в него другие ингредиенты. Такие компоненты, как свежезамороженный или консервированный зеленый горошек, сладкая консервированная кукуруза.
Все. Салат готов. Можно подавать на стол.
.
