Давным-давно, когда Европа была молода, а Россия только начинала свой путь к величию, на их полях царствовала скромная репа. Она была везде: в супах, в пирогах, даже в песнях и сказках. Казалось, ничто не сможет свергнуть этого круглого монарха с овощного трона.
Но вот однажды, словно заморский принц на белом коне, в Европу прискакал картофель. Он был экзотичен, загадочен и... совершенно несъедобен, если не знать, как его готовить. Первое время европейцы смотрели на этот комковатый овощ с подозрением, словно он был инопланетянином, случайно приземлившимся на их огородах.
Однако картофель оказался настоящим дипломатом. Он быстро освоился, подружился с местными почвами и климатом, и начал потихоньку обольщать крестьян своей неприхотливостью и урожайностью. "Смотрите, - как бы говорил он, - я могу накормить в два раза больше ртов, чем ваша любимая репа, и при этом я не такой водянистый!"
Репа, конечно, сопротивлялась. Она пыталась напомнить о себе, появляясь в народных сказках и пословицах. Но картофель был неумолим. Он проникал в каждый дом, в каждую кухню, в каждый желудок. Он научился быть жареным, вареным, печеным, и даже превращаться в изысканное пюре.
К тому времени, как картофель добрался до России, он уже был настоящим профессионалом в деле захвата сельскохозяйственных территорий. Русские крестьяне, поначалу относившиеся к "чертовым яблокам" с недоверием, вскоре поняли, что этот иностранец может стать отличным собутыльником - ведь из него можно гнать водку!
Так, шаг за шагом, клубень за клубнем, картофель завоевал и Европу, и Россию. Репа была вынуждена отступить, став редким гостем на обеденных столах. Она до сих пор иногда ворчит в своих подземных владениях: "Я была здесь первой! Это всё заговор заморских овощей!" Но картофель лишь снисходительно улыбается, зная, что его место на троне уже ничто не поколеблет.
И вот так, дорогие друзья, простой заморский овощ совершил настоящую гастрономическую революцию, доказав, что иногда для того, чтобы покорить мир, достаточно быть просто вкусным и питательным. А репа? Ну, она всегда будет напоминать нам о том, что даже у самых скромных овощей есть шанс на пятнадцать минут славы... или несколько столетий.
Так, шаг за шагом, клубень за клубнем, картофель завоевал и Европу, и Россию. Репа была вынуждена отступить, став редким гостем на обеденных столах. Она до сих пор иногда ворчит в своих подземных владениях: "Я была здесь первой! Это всё заговор заморских овощей!" Но картофель лишь снисходительно улыбается, зная, что его место на троне уже ничто не поколеблет.
У кого-то ещё есть любители репы в семье?
. С картошкой всё проще и надежнее. Но вот интересно, как репа столько веков продержалась? Странно даже, что картошку так долго игнорировали.
. Картошка же всегда была первой на столе. Жареная, варёная – как угодно. Думаю, репа просто не выдержала конкуренции из-за своего вкуса. Картошку легко разнообразить в блюдах, а вот с репой что? Варёный корень и всё.
. Картошка же – это совсем другое дело. Можешь сделать любое блюдо, и оно сработает. Думаю, репа ушла в небытие заслуженно. Это как с телефоном: старые модели тоже когда-то были на пике, но времена меняются 