До Нового года остаются считанные денёчки, а это значит, что пора закупаться вином и делать это с умом. Роскачество, словно добрый волшебник перед праздниками, подготовило рейтинг красных вин 2025 года, и спойлер — Крым здесь правит бал. Из 206 исследованных образцов семь лучших мест досталось именно крымским винам.
В топ-10 сухих красных вин попали «Каберне Совиньон Reserve» от севастопольской винодельни «Бельбек» и Merlot Reserve от Alma Valley. Первое описывают как что-то среднее между поэмой и симфонией — с ароматом чернослива, черешни и черносмородинового варенья. Во вкусе мягкость и шелковистые танины, от которых хочется закутаться в плед и забыть про суету. Второе вино с рубиновым цветом играет нотами ежевики, инжира и шоколада. Живая кислотность и мягкие танины делают его идеальным спутником для долгих разговоров о смысле жизни.
Среди полусладких красных отличились «Бубновый валет» от «Усадьбы Александровской» и ZB Wine Bastardo от легендарной «Золотой Балки», которая делает вино с 1889 года — когда ещё никто не знал про Instagram и селфи с бокалами. «Бубновый валет» цветом напоминает старое гранатовое ожерелье и пахнет чёрной смородиной с черносливом. А Bastardo с фиолетовой оторочкой радует вишнёвыми и сливовыми нотами с лёгким дубовым привкусом — настоящая классика.
В категории сладких вин победил «Agora Мускат Чёрный» от винного дома «Фотисаль». Гранатовый цвет, мускатные тона розы и жимолости, мягкий вкус — это вино для тех, кто не стесняется любить сладкое и считает, что жизнь слишком коротка для кислых напитков.
Отдельная похвала фермерским винодельням. Виктор Сташко из Севастополя взял две позиции из трёх своими «Сирой» и «Каберне Фран». Бледно-рубиновая «Сира» с ароматом ежевики и дыма сбалансирована так идеально, что хочется аплодировать стоя. «Каберне Фран» с элегантными нотами чёрной смородины и шоколада — для тех, кто ценит утончённость.
Так что вывод прост: крымские виноделы умеют удивлять. Пока до боя курантов есть время, стоит отправиться за бутылочкой-другой. Ведь Новый год с хорошим вином — это уже половина успеха праздника.
Отдельная похвала фермерским винодельням. Виктор Сташко из Севастополя взял две позиции из трёх своими «Сирой» и «Каберне Фран». Бледно-рубиновая «Сира» с ароматом ежевики и дыма сбалансирована так идеально, что хочется аплодировать стоя. «Каберне Фран» с элегантными нотами чёрной смородины и шоколада — для тех, кто ценит утончённость.
.
.
.
.
.
.
.
.