Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Leviafan писал(а):Я вот одного не пойму - кто внушил большинству информацию о вреде картофеля фри. Что в ней может быть вредного, если речь идет о натуральных и свежих продуктах. Буду рад подискуссировать на эту тему. Тем более, что имею ряд аргументов в запасе.

Приглашаю порассуждать о вреде и пользе картофеля фри в этой теме.

Мне понравилось такое предложение! Вся семья любит фри! Думаю 1 ложка масла это очень безопасно по-сравнению с обычным способом приготовления!! Полезная штука!

Такой прибор не видела, но думаю что он не является необходимостью, можно и так картофель пожарить

Очень конечно интересно, но вот вопрос у меня. Вы же не каждый день фри готовите. Или я ошибаюсь. Вот мы раз в несколько месяцев, а так практически просто на аэрогриле. Но, от такой штукенции, я бы не отказалась....))))

оо, я себе такой очень хочу! с овощами делает чудеса))

Leviafan писал(а):Я вот одного не пойму - кто внушил большинству информацию о вреде картофеля фри. Что в ней может быть вредного, если речь идет о натуральных и свежих продуктах. Буду рад подискуссировать на эту тему. Тем более, что имею ряд аргументов в запасе. А, что касается данной кухонной техники, то я откажу себе в данном удовольствии - размеры кухни не позволяют.

*Вы слышали о транс жирах? Холестерине? Точнее о том, как они способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и пр? - если мы говорим о покупном картофеле фри.
*Калорийность картофеля, большое содержание крахмала? Вспомнить тех же американцев - они большие (во всех смыслах), любители фастфуда, а посему и самая толстая нация.

Полезные свойства картофеля сохраняются лишь при запекании его в мундире или готовке на пару. В меньшей степени - при варке в мундире - это давно доказанный факт. Во всех остальных случаях пользы, мягко говоря 0, а порой и "-". Таки если уж жаренный картофель и картофель фри и не считать вредным, то по меньшей мере его можно назвать бесполезным продуктом, не приносящим ничего хорошего, кроме временного насыщения.

Ну, и готова выслушать ряд ваших аргументов)