Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Никогда не слышала о том, чтобы картофель фри был полезен. Да, это вредное блюдо. Но если кушать его не так часто, то особого вреда организму не нанесешь. Моя дочка иногда просит сделать хрустящий картофель на гарнир. Делаю. А вот в ресторанах или кафе картофель фри мы не заказываем никогда. Неизвестно еще как его там готовили.

Возможно, что тяжелые масла и проникают в картофель при приготовлении фри. Если уж о таком волноваться, то можно для приготовления более качественное масло использовать . То, что при жарке вещества полезные улетучиваются, то тоже это несколько надумано. Если так размышлять, то есть полезнее картошку сырую и с кожурой . Там точно уж все вещества полезные сохранены. Жареное все, в какой-то степени, вредно. Я считаю, что человек должен в пищу принимать больше вареных продуктов по отношении к жареным блюдам. Но в небольших пропорциях есть жареное не вредно. В том числе, как считаю я, и картофель фри. С успехом таким же , к примеру, отнести можно к вредным продуктам, скажем, томатный сок. Если выпить его ведро, то организму пользы не принесет это.

Я люблю картофель фри. Ем его не очень часто, но и не отказываю себе в этом удовольствии совсем. Есть блюда и вреднее картофеля фри. Конечно, лучше такой картофель готовить дома, так можно быть уверенным в качестве масла, в котором картошка жарится. Да и сам картофель можно выбрать на свой вкус и посолить, поперчить по вкусу.

Картофель фри - однозначно полезен, поскольку вызывает лично у меня только положительные эмоции Но во всем нужно знать меру.

Не ем картофель фри вообще, не потому что вредно, просто не люблю. А домашним жарю иногда.

То, что в таком виде картофель становится менее полезным — это точно. Но, я люблю картошку в любом виде, и поэтому иногда позволяю себе вкусные вредности.

Все хорошо в меру, но картофель фри хорош только если сделан из свежего картофеля, а не того что пробыл в заготовке пару лет и конечно свежее не горелое масла. Думаю лучший картофель собственного приготовления, у моей жены!

Вредный конечно, жаренное и жирное не может быть полезным, еще и с крахмалом.