Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А вот моя мама кстати замачивает их перед добавлением в суп. Не то чтобы долго, но немножко они лежат. Да и видела, что многие мои подружки тоже так делают. Самой то мне лень так делать.
Да и вы наверное все часто видели, как многие хозяйки лавровый лист замачивали, просто внимания не обращали. А теперь будете. Ведь так же всегда бывает, пока глаз не зацепится, то и не обращаешь внимание.

Не мою. Никогда не задумывались, почему у цыганских детей и болезней нет,( хоть бегают полуголые в холод и живут в антисанитарии) и "морда шире", а наши у сердобольных мам чахленькие, да болезненные, любого сквозняка бояться... Поэтому, дамы и господа, не заморачивайтесь!

Не думаю, что этот вопрос актуален. А топикстртеру - респект, посмеялась над шуткой.

Многие не моют лавровый лист, а зря. На отдыхе в Крыму я попросила у хозяйки сорвать с огромного куста несколько веточек. Таким образом, нарвала лавра на год, еще с родными поделилась. Вроде и экология прекрасная, но на листьях заметила какие-то белые пятнышки (от дождя или от химикатов, непонятно). И еще на листочках были видны следы от гусениц. Хочу посоветовать обязательно мыть лаврушку, сама даже обдаю кипятком.

Я по молодости и неведанию никогда не мыла, бросила прямо из пакетика в кастрюлю и все. Мама как-то раз это увидела и спрашивает почему не мою. При этом сказала так ненавязчиво: "Представь себе, что растет кустик, подходит собачка или мужик и делают свои маленькие дела. А ты потом сразу в кастрюлю бросаешь". Все, с тех пор мою очень тщательно.

НЕ мыла никогда. Но задумалась, почитав последний пост...Буду мыть, пожалуй))))

За все время, ни разу не слышал, чтобы лавровый лист надо мыть. Во-первых, он подвергается термической обработке при готовке блюд, во-вторых, пару листиков имеют маленькую площадь, чтобы на это обращать внимание. В-третьих, если лавр произрастает в загрязненных или, не приведи господь, в радиоактивных районах, то мойкой делу не поможешь. Наверное, надо обращать внимание на страну экспортера или расфасовщика листа.

Во как... Наверное, я - самая счастливая. Мне нет необходимости мыть лавровый лист, поскольку я его не использую в принципе: мне ужасно не нравится запах, который он даёт. Причём ощутила я это в детские годы и, хотя со временем многие мои вкусовые пристрастия поменялись на прямо противоположные, лавровый лист до сих пор стоит на первом месте моего антирейтинга специй и приправ.

Не приходило в голову мыть.
вот теперь буду думать,надо мыть - не надо

Хм, никогда не слышала и не думала о мытье специй. Не вижу смысла, ведь лавровый лист мы бросаем в кипящую воду, а кипяток все микробы убивает. А лучше не переживать и не задумываться об этом. Готовьте дальше, как привыкли...

Мою. На эту процедуру уходят секунды. И потом, от проточной воды он грязнее не станет. Не уверен, что он растет в экологически чистой зоне, и расфасовывается аккуратно, а не с пола лопатой. Если он упакован это еще ничего. А когда лавровые букеты, похожие на банные веники, продают бабушки сидя у проезжей дороги, как их не промыть? Их отбеливать надо