Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Не давно читала одну статью, где было написано, что шафран снижает развитие раковых опухолей, даже при 3-4 стадии рака Но, я никогда не пробовала даже эту пряность.

Мне куркума что-то совсем не заходит. не вижу вообще от этой приправки никаких изменений в блюде. нет нормального вкуса и нормального аромата. Какая-то странная специя. но цвет даёт, может для того и предн7азначена?
Что касается целебных свойств, то любую траву или пряность не возьми, для всех есть подобные слухи, все они и рак лечат и потенцию восстанавливают

Кстати, кажется именно индийский шафран, какой-то его сорт стоит дороже, чем золото. Что-то там за 100 грамм какие-то тысячи долларов.
Используем много всякой приправы, но в основном подешевле выбираем, поскольку не считаем себя запредельными гурманами

Шафран ведь это та дорогая штука, килограмм сушёных тычинок (или что там у них считается приправой, пряностью) стоит дороже эквивалента золота, даже дороже платины?
Возможно, все эти травки дают какой-то божественный вкус, аромат, но фанатеть не стоит никогда.