Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

vlada писал(а):Может стоит, отказаться от лука и от варёной моркови, а сделать слой именно с морковчей.

Влада, так вроде в Вашем рецепта используется сырая морковь? Я сейчас просто лук замариновал без "кислинки".

Сергей, также с нетерпением жду, что получилось у Вас. Какие новшества Вы привнесли в рецепт рулета из лаваша от Влады? Какое сочетание вкуса добавила морковь по-корейски? Фото приветствуется!

Сергей писал(а):

vlada писал(а):Может стоит, отказаться от лука и от варёной моркови, а сделать слой именно с морковчей.

Влада, так вроде в Вашем рецепта используется сырая морковь? Я сейчас просто лук замариновал без "кислинки".

Это, как говорится, нюансы, приготовления. По первоначальному рецепту - морковь сырая, но я использую - варёную (так нежнее). Но, если внимательно почитать и посмотреть рецепт, - морковь трётся МЕЛКО... А морковча, как известно, более крупно трётся.
Но ещё раз повторюсь, стоит рискнуть, ведь кто-то же должен придумывать новые рецепты.

Я приготовил рулет, в основном, по такому же рецепту, как предложила Влада. Единственное, я сделал следующую замену:

• - консервированную рыбу заменил на консервированную рыбу с нарезанными варенными яйцами;
  - свежую морковь заменил на морковь по-корейски;
  - лук замариновал без добавления уксусной кислоты.

Вкус впечатлил меня и всех, кого я угощал.

Спасибо, Влада!

И вам спасибо, Сергей.
За подробный отчёт и за фото.
Очень рада, что рецепт рулета из лаваша пользуется успехом

Я тоже очень рад, что Ваш рецепт рулета из лаваша понравился не только мне, но и окружающим меня людям и пользуется популярностью.

Буду рад познакомиться с Вашими новыми рецептами. В свою очередь обязуюсь и дальше радовать пользователей Форума Про Кухню.ру своими рецептами.

Рулет из лаваша, опробован и скушан, спасибо Владе, Сергею, Администратору форума.

Мой муж просто обожает рулеты из лаваша. В любом виде и с любимы начинками: с мясом, овощами, запеченный и нет. Но иногда времени не хватает на то чтобы приготовить какао-то сложный рулет.
Ваш лаваш мне очень понравился, по составе продуктов и по простоте. Хочу приготовить. Надеюсь на такой классный вкус, как и вид.
Хочу поделиться своим рецептом рулета из лаваша.
Для него нам понадобиться:

• • 2 лаваша (я брала большие, где в упаковке 3 штуки).
  • Сливочное масло – 100 грамм.
  • Чеснок.
  • 2 плавленых сырка.
  • Паштет из куриной печени.
  • Майонез – 2-3 столовых ложки.

Способ приготовления:

1. Делаем фарш №1. В паштет добавляем масло и перемешиваем до однородной консистенции.
2. Делаем фарш №2. Мелко трем плавленый сыр. Перемешиваем с майонезом и измельченным через чесночницу чесноком.
3. На лист лаваша намазываем фарш №1.
4. На другой – фарш №2.
5. На первый лист ставим второй и скручиваем рулетом.
6. Даем пропитаться пол часика. И режим на кусочки примерно 4-5 сантиметров.

Очень быстро блюдо готово и получается очень вкусным. Надеюсь вам понравиться.
Приятного аппетита!

Здравствуйте! А я предлагаю такую вариацию рулета. Берем лаваш, смазываем его плавленным сыром "Дружба", обильно посыпаем мелко порезанной зеленью укропчика и посыпаем резанными крабовыми палочками. Лаваш плотненько сворачиваем в рулет. Кладем на пару часов в холодильник для пропитки. Но если уж невтерпеж, можно кушать и сразу, порезав длинненькими овальненькими кусочками! Очень быстро и вкусно! Наша семья в восторге от этого рулетика. Приятного аппетита!

Делюсь с удовольствием своим незамысловатым вариантов рулета из лаваша
Для его приготовления я использую:

• тонкий лаваш
  150 грамм крабовых палочкек
  2 вареных яйца
  майонез по вкусу
  1 плавленый сырок

Лаваш расстелить и смазать майонезом, сверху посыпать нарезанными крабовыми палочками.
Яйца и плавленный сыр натереть на мелкой терке и отправить на лаваш дополнение к крабовым палочкам.
После этого лаваш свернуть рулетом и порезав на порции подавать к столу.
Приятного аппетита!