Свиные ребрышки на сковороде "гриль"

[Milana]

А мне очень нравятся запеченные ребрышки в меду и горчице. На 1 кг ребрышек берем 40 г горчицы и 20 г меда. Нарезаем порционно ребра, смешиваем горчицу с медом и наносим эту смесь на кусочки мяса. Солим, посыпаем перцем и отравляем на низ холодильника на 3 часа. Потом выкладывают в форму, прикрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут (температура 180 градусов). Потом снимаем фольгу и еще на 20 минут в духовку (температура 200 градусов)