Страница 2 из 2

Пищевой 3D принтер или добро пожаловать в будущее

Добавлено: 08 окт 2023, 04:06
Cookie_Monster
А моделька-то обновляется ;)

Пищевой 3D-принтер Foodini от американской компании ChefSteps способен создавать сложные и оригинальные блюда из различных ингредиентов. Устройство использует технологию экструзии, при которой расплавленный пищевой материал выдавливается через сопло и затвердевает на воздухе. Аппарат состоит из платформы для печати, сопла, экструдера и системы подачи материала, частью которой являются контейнеры для хранения пищевого материала. Несмотря на кажущуюся сложность конструкции, принтер имеет:
  • Высоту - 40 см.
  • Ширину -30 см.
  • Глубину - 20 см.
  • Вес - 7 кг.
То есть место ему найдётся на любом кухонном столе. Foodini может печатать из различных ингредиентов, включая шоколад, сахар, тесто, мусс и т.д. В «памяти» принтера имеется предустановленный набор рецептов, а с помощью его программного обеспечения ChefSteps можно экспериментировать. К особенностям и преимуществам этого устройство можно отнести:

Широкий перечень пищевых материалов, которые можно использовать для печати еды.
Простоту использования и интуитивно понятный интерфейс, который позволяет почувствовать себя кулинарным гуру абсолютно всем.
Высокую точность и детализацию, что особенно важно для печати декора, предназначенных для украшения кондитерских изделий и десертов.
Возможность создавать собственные уникальные и оригинальные блюда, которые не приготовить традиционными способами.

Немного истории

Примечательно, что впервые об этом устройстве было заявлено в далёком уже 2012 году, и тогда он принадлежал испанскому разработчику Natural Machines. В 2016 году технологию пищевой печати у испанцев купила американская компания ChefSteps, которая продолжает развивать Foodini и выпускает новые материалы и рецепты для этого принтера до сих пор. В частности, в этом 2023 году ChefSteps представила новую версию Foodini.

Кроме того, разработчик объявил о партнерстве с компанией Hershey's и теперь с помощью Foodini можно печатать шоколад этой популярной марки. Безусловно, принтер позволяет создавать не только шоколадки, но и любые другие сложные и оригинальные, здоровые и питательные блюда.

Купить 3D-принтер Foodini можно прямо сейчас за 6 тысяч долларов США на сайте ChefSteps. В стоимость устройства входит набор материалов для печати (шоколад, сахар, тесто) и программное обеспечение с регулярным обновлением. На официальном портале chefsteps.com/shop можно приобретать отдельно дополнительные материалы для печати.