Молодой картофель хрустящий
Добавлено: 27 июн 2014, 00:28
Вчера на ужин готовила молодой картофель по новому рецепту. Очень было вкусно, так что берите на заметку (если любите яркий вкус).
Для этого рецепта подходит мелкий молодой картофель (такой у меня обычно остается на дне ведра
). И сразу же приятный момент - картошечку эту мелкую чистить не нужно - просто хорошо промыть и выложить на противень. А далее - все очень просто: посолить, поперчить и полить подсолнечным маслом. Отправляем в разогретую духовку и ждем. Правда, картошку нужно регулярно перемешивать.
Смотрите, какая у меня золотистая красота получилась.
Но это еще не все Фишка - в соусе к картофелю: к майонезу нужно добавить натертый на мелкой терке чеснок, чуть соли, оливковое масло и лимонный сок. (примерно по чайной ложке на 100 г майонеза).
А дальше - два варианта: или сразу всю картошку перемешать в соусе, или просто ее в него макать...
Для этого рецепта подходит мелкий молодой картофель (такой у меня обычно остается на дне ведра
). И сразу же приятный момент - картошечку эту мелкую чистить не нужно - просто хорошо промыть и выложить на противень. А далее - все очень просто: посолить, поперчить и полить подсолнечным маслом. Отправляем в разогретую духовку и ждем. Правда, картошку нужно регулярно перемешивать.Смотрите, какая у меня золотистая красота получилась.
Фишка - в соусе к картофелю: к майонезу нужно добавить натертый на мелкой терке чеснок, чуть соли, оливковое масло и лимонный сок. (примерно по чайной ложке на 100 г майонеза).
