Страница 2 из 3
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 19 сен 2017, 15:53
Ватрушка
Рецепт автора напоминает мне классический жульен, только сыра не хватает. Я вот очень люблю жульен, специально для него даже приобрела горшочки. Вкусно, быстро и не дорого.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 28 сен 2017, 09:25
Simona
Не люблю шампиньоны, как по мне они водянистые и безвкусные, я всегда их заменяю на другие грибы, например вешанки, лисички или опята. Вкус гораздо ярче.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 09 окт 2017, 13:53
Amadi
OLCHUKS, спасибо вам за рецепт. Я вчера решила приготовить эту вкуснотень, не пожалела
Моя семья смела все рулетки в считанные секунды.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 19 окт 2017, 01:48
Борис_Николаевич
Simona писал(а): ↑28 сен 2017, 09:25
Не люблю шампиньоны, как по мне они водянистые и безвкусные, я всегда их заменяю на другие грибы, например вешанки, лисички или опята. Вкус гораздо ярче.
А мне наоборот больше всех грибов именно шампиньоны нравятся. И вкусные очень, и нет риска отравиться ими. С куриным филе как предлагают здесь в рецептах вообще вкусно получается! А вот рулетики мы еще не готовили, нужно будет попробовать.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 21 окт 2017, 16:52
Катаринчук Ольга
Грибы и курица - это всегда вкусно. Я вчера готовила, только вместо сметаны добавила сливок. Подавали к макаронам, как подливку получилось очень вкусно.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 21 окт 2017, 22:07
Restorator
А по калорийности как выходит? не подскажете?
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 22 окт 2017, 21:03
Баба_Галя
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе готовлю давно, мне и моим родным очень нравится это блюдо. Только я ничего не жарю, а запекаю все компоненты сразу в духовке, в конце добавляю сметану.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 29 окт 2017, 02:05
Ирэн
Мне очень нравятся еще тарталетки с курицей, грибами и сыром. Курицу (филе, нарезанное небольшими кусочками) обжариваю вместе с шампиньонами (тоже кусочками), добавляю соль, приправы на свой вкус, вливаю немного сливок и тушу еще несколько минут. Начиняю тарталетки жаренной смесью и ставлю в духовку (температура около 200 градусов) на 5-7 минут. Потом присыпаю каждую тарталетку тертым твердым сыром и ставлю в духовку еще на 5 минут (пока не расплавится сыр). Горячие тарталетки украшаю зеленью.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 30 окт 2017, 15:24
Делли
Баба_Галя писал(а): ↑22 окт 2017, 21:03
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе готовлю давно, мне и моим родным очень нравится это блюдо. Только я ничего не жарю, а запекаю все компоненты сразу в духовке, в конце добавляю сметану.
Вместо сметаны лучше класть сливки, так как сметана иногда створаживается. А в остальном я так же, запекаю в духовке, мне так больше нравится, да и полезнее чем жарка.
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
Добавлено: 03 ноя 2017, 13:43
Клюшка
Делли писал(а): ↑30 окт 2017, 15:24
Баба_Галя писал(а): ↑22 окт 2017, 21:03
Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе готовлю давно, мне и моим родным очень нравится это блюдо. Только я ничего не жарю, а запекаю все компоненты сразу в духовке, в конце добавляю сметану.
Вместо сметаны лучше класть сливки, так как сметана иногда створаживается. А в остальном я так же, запекаю в духовке, мне так больше нравится, да и полезнее чем жарка.
Надо просто хорошую сметану брать, а еще не давать сметане закипеть, тогда она не створожиться. Сливки конечно повкуснее будет, но дорого выходит.
