Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Есть недостаток незначительный в таком блюде. Не о вкусовых качествах, я хочу сказать. Пирог такой, с этим, с начинкой капусты, блюдо отличное. А вот употреблять, и нарезать, как я знаю, не совсем удобно его. Капуста тушеная, свойство имеет вываливаться из нарезанных кусочков. Если печь такой же теста рецепт приготовления и начинки, но для пирожков, то тогда в этом плане кушать удобнее, как и перевозить так, что бы в пакете еда сохраняла свою привлекательность и форму. Ведь неплохо будет брать такую вкуснятину на работу, на обеденный перерыв, или в дорогу. Грибы с капустой, действительно, хорошо очень сочетаются. Начинка от такой добавки ингредиента только будет вкуснее. Не следует оставлять такую выпечку открытой. В таком случае запеченное тесто быстро черствеет. Мы дома накрываем выпечку льняной салфеткой, если оставляем на столе. Тогда она сохраняет свежесть свою, даже в течении многих часов.

Надо непременно взять на вооружение данный рецепт. Он внесет разнообразие в мой рацион, а то уже однообразие стало приедаться.

Пеку пирог с дрожжами, готовится быстро: на стакан воды - 30 г дрожжей (свежих) и сахара 2 ст. л . Минут через 10 добавить немного соли, 2 ложки растит. масла и до 0,5 кг муки. После замеса переложить в пакет и отправить в холоднющую воду. Как всплывает – значит готово (минут 20-25). Разделить пополам сформировать пирог. Советую в начинку класть немного квашеной капусты – получится вкусней.