Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Леди_Соня писал(а): ↑

15 окт 2017, 12:54

Приготовить кукурузную крупу рассыпчатой вполне возможно. Для этого варим её как обычную кашу в пропорции 3:1, и за 5 минут до готовности каши вливаем в нее 2-3 чайные ложки растительного масла.

Пробовала, не помогает, каша вкусная, но клейкая, рассыпчатости не получилось Мне кажется с кукурузной кашей такой номер не проходит, но и в любом случае, кукурузная каша это вкусно.

я очень люблю кукурузную крупу - она полезна и вкусна

А зачем кукурузная каша должна быть рассыпчатой? Она же и клейкая вкусная и полезная.

На самом деле ее можно сделать рассыпчатой. Вот мой рецепт, берем 1 стакана крупы, 3 стакана воды, соль и 2-3 ст.л масла подсолнечного. Промытую кукурузу заливаем водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20-30 мин, за 5 мин. до конца - вливаем масло. После готовки дайте каше еще немного постоять под крышкой.

Sima писал(а): ↑

09 ноя 2017, 10:54

На самом деле ее можно сделать рассыпчатой. Вот мой рецепт, берем 1 стакана крупы, 3 стакана воды, соль и 2-3 ст.л масла подсолнечного. Промытую кукурузу заливаем водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20-30 мин, за 5 мин. до конца - вливаем масло. После готовки дайте каше еще немного постоять под крышкой.

А заправлять готовую кашу потом уже сливочным маслом не нужно? В нее ведь уже добавлено масло, только подсолнечное.