Выбираем посуду для индукционной плиты

[Ростислав]

dory, это из-за двойного дна и толстых стенок цена растёт

[Marianna]

Лучше один раз купить всю новую посуду, чем мучиться всю жизнь с электроплитой. Меня уже трясти начинает от чистки обычной электроплиты.

[Sveterok]

Хорошие сковороды для индукции у французов Pyrex. Купила сразу набором, когда после покупки плиты посудные шкафы остались пустыми) А вот с кастрюлями до сих пор засада - брала одну, у Kamille - подгорает и все тут! Причем, у подруги все нормально. Я видать безрукая))

[Princeska]

Лучше один раз купить всю новую посуду, чем мучиться всю жизнь с электроплитой. Меня уже трясти начинает от чистки обычной электроплиты.

Вот именно, эта часть у индукционных варочных поверхностей или плиток самая главная. Конечно, динамика нагрева практически как у открытого огня, и то в некоторых моментах стандартная газовая плита может не выдать такую мощь, как индукция, но самое лучшее в них, это чистота, запредельная гигиеничность материала. Стекло, и ничего больше нет

[Pretty]

Сейчас посуды для индукционок просто завались, даже самые дешёвые кастррюльки со свовородками стали делать с поддержкой индукционных плит. В металл добавляют немного ферромагнитной примеси, им всё магнитное поле срабатывает, нагрев идёт.