Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Обычная тёрка небезопасна, сколько в своё время своих... в общем, пальцев там наоставляли, ах как вкусно, все блюда с мясом
Так что лучше пользоваться гаджетами, которые позволяют не соприкасаться с острой поверхностью. Быстро, удобно, безопасно.

Ох уж эти ручные тёрки, сколько пальцев об них стёрто до крови Впрочем, до сих пор у нас таких штук несколько, но и барабанная есть, безопасная и удобная.

Тоже есть и обычные тёрки разных размеров и форм-факторов, и одна барабанная китайская. Пластиковая, как игрушечная, но со своими задачами справляется.

У нас дополнительные аксессуары (навесное ) к погружному блендеру. Есть специальные диски для этого. Очень даже удобно, быстро и безопасно. Даже чеснок туда идёт

Только хардкор, только тяпка Кстати, у нас сохранились настоящие тяпки с крестовыми лезвиями. Я даже помню, как в деревянном корытце измельчали капусту, кабачки.

Ну, далеко не всегда тяпка, то есть измельчение подходит. Когда нужно шнурками нарезать или какими-то узорчиками, измельчителем мало что получится. А ножом долго.