Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Не только из рыбы можно это блюдо готовить. Изначально оно готовилось из мяса или птицы. Рецепт тот же, только в последнее время из-за всяких гриппов и сальмонел рекомендуют не сырое мясо брать, а вначале обжаривать или проваривать.