Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

В Барнауле вроде по осени проводят сырный фестиваль. Будет что-то в этом году, не знаю. Да с этими санкциями вряд ли сейчас кто-то осмелиться привозить в страну свою продукцию. А без известных сыроделов и их сыров, ну какой это фестиваль сыра. Так, праздник сырных поделок.

Интересно, работает ли эта плавающая ферма или уже забили давно на это дело? С одной стороны, прикольно, для туристов самое то, но чисто для бизнеса молочного - так себе идея.

Вряд ли работает, столько времени утекло, ккризисов море было, да и сейчас совсем не до этого. А вот сыры грузинские - это чудо. Конечно, если по фермам ходить.

В Грузии и в магазине пожно спокойно покупать сыры, там пока не заморачиваются обманом покупателей, если сыр, то это натуральное молоко, а не соевые пасты.

Сыр, это суперпродукт, однако его слишком долго делать, и на него уходит очень много молока. Ждём, когда появятся и станут дешёвыми технологии выращивания сыров в биореакторах.

Вряд ли такой сыр будет цениться, хотя, если там действительно будет дешевле, то для массового рынка почему бы и нет. Доступные продукты всегда нужны в любой стране.