Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ага, или презирать кого-то - "вон, оказывается, не они сало придумали, у них нет ничего вообще своего"
Сало надо не обсуждать, даже рецепты не важны, сало надо есть! У нас всегда в холодильнике в мешочке холщовом сало припасено, вечером тонкий кусочек на ржаной хлеб... ничто с этим наслаждением не может сравниться.

Глупо было бы думать, что какие-то части дичи, охотничьих трофеев или выращенных дома животных для пищи, могут иметь родину. Родина у них одна - это животные. Если о сале речь, то это исконно свиное блюдо

Сало у очень многих народов есть, в смысле, солёное. Везде, где есть кабанчики или выращиваются свинки. Кстати, в Татарстане, вроде бы мусульманской республике, свиньи - самая распространённая скотинка в хозяйстве.

Если действительно копать глубже, то мы найдёт не только древне-римскую цивилизацию со знакомыми блюдами, но и гораздо более древние. И блюда там тоже очень похожие.

Во! Цивилизации исчезают, а солёное сало остаётся. Значит, действительно отличный продукт, который любят по всему миру (если не считать религиозных предрассудков).

Это потому что солить сало - был единственным способом сохранить продукт. А ещё он очень питательный, в походах хорош, хранится очень долго.