Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Насыщенные, холестерин... уже полвека американцы ведут войну с этими вещами, и что? Уже практически исключают из рациона, но нация жиреет и помирает от проблем с сосудами. Не в этом, значит дело.

Возник встречный вопрос: что такое "хороший" холестерин?

Это те же липопротеиды, только с большей плотностью. По мнению спецов, этот холестерин не забивает сосуды, а наоборот, захватывает с собой по кровотоку мягкий холестерин

Discerer писал(а): ↑

19 июл 2017, 05:14

Температура плавления кокосового масла примерно 25 градусов, поэтому оно твердеет в холодильнике, как и пальмовое, соевое. Хотя, соевое, кажется остаётся жидким. И это нормально. У нас в квартирах такая температура только летом бывает, поэтому большую часть времени кокосовое масло будет твёрдым даже вне холодильника.

Действительно кокосовое масло при температуре +20 уже твердое. Чтобы намазать его на волосы нужно либо опустить бутылку в горячую воду либо поставить греться на солнышко. Соевое масло не твердеет в холодильнике, если только в нем нет пальмового. Я уже 20 лет пользуюсь соевым. В Бангладеш другого в принципе не было. Ах, да - горчичное, но оно нерафинированое. Кокосового масла у нас море, но никто на нем не готовит, оно только для волос и тела. Да и шибко пахнет. А по мне так слишком противное на вкус.

Тоже перешли на соевое. Оно дешевле, а разницы никакой с оливковым и другими, более дорогими. Пальмовое, если только случайно перепутаем. Соевое идёт на всё, салаты, жарка, фритюр, всё отлично. Кокосовое покупаем в продуктовых отделах супермаркетов, запах немного есть, не готовим.
Алоэ и кокосовое масло = отличные маски