Винограда в Европе в этом году будет мало. Подорожает вино?

[Cookie_Monster]

Ничего, из винограда не получится достаточно вина сделать, будут делать из фруктов. Вон с соками как поступили, кучу мультивитаминных напитков наделали, пей не хочу, так и с вином поступят, а народу только скажи, что это престижно и полезно, сразу всё вкусным станет

[Citycane]

Вино действительно может подорожать в ближайшие годы. Эта отрасль сильно пострадала из-за весенних заморозков в 2023 году. В моей семье мы любим хорошее вино, особенно из Бордо и Тосканы. Помню, как мой отец был огорчен, когда прочитал эту статью 8 лет назад. Он тогда опасался, что цены сильно вырастут. Интересно, насколько они изменились за это время?

[Princeska]

Девочки, вы заметили, как сильно изменился винный рынок за эти годы? Помню, после той статьи все ждали резкого скачка цен. Но, кажется, производители нашли способы компенсировать потери и сгладить ценовой шок. Недавно я побывала в Италии и была приятно удивлена доступностью хороших вин. Хотя, конечно, за элитные сорта приходится платить много.

[Angreen]

Да уж, тот неурожай 2023 года дорого обошелся виноделам Европы! Я тогда переживал, что мои любимые бургундские вина станут для меня недоступны. Но виноградари - народ находчивый. Они довольно быстро восстановили производство, налаживая поставки из регионов, не затронутых стихией. Хотя, конечно, цены все равно выросли, но не так катастрофически, как опасались.

[MurMur]

Эх, ребята, а помните, какие горячие споры тогда велись на форуме? Одни кричали, что надо запасаться любимыми винами впрок, другие призывали ждать распродаж со складов. В итоге оказалось, что рынок все равно выправился, хоть и были перебои с поставками пару лет. Вино стало чуточку дороже, но в целом цены остались в разумных пределах для нас, любителей.

[Dollface]

Девочки, а вы не замечали, что теперь многие винные хозяйства стали больше внимания уделять качеству? Мне кажется, после того сокрушительного удара по производству, они решили сделать упор на премиальный сегмент. Недавно я покупала кьянти в одном из магазинов и поразилась, насколько вкуснее оно стало по сравнению с тем, что было раньше. Правда, и цена подросла изрядно...

[Cookie_Monster]

Господа виноманы, а кто-нибудь интересовался, как европейцы справились с тогдашним кризисом? Мне недавно попалась статья о том, что после масштабных потерь виноделы решили объединиться и вместе решать проблемы. Создали своего рода консорциум для обмена технологиями и просто делились запасами винограда для выравнивания ситуации. Это позволило сгладить удар тогда и, видимо, пригодилось им в дальнейшем.