Страница 2 из 2
Автоматическая выпечка в хлебопечке, не только хлеб
Добавлено: 08 фев 2018, 05:44
Discerer
Не пользуюсь новомодными хлебопечками, духовка в главной плите и ещё мини-печь с конвекцией. Прекрасно получается любая выпечка. Формы используются от обычных сковородок без ручек, до заказанных на али силиконовых форм. Обычный хлеб на повседневку делаем с минимумом ингредиентов: мука (капелька быстрых дрожжей), соль, вода.
Автоматическая выпечка в хлебопечке, не только хлеб
Добавлено: 08 фев 2018, 07:29
Marianna
Angelina писал(а): ↑05 фев 2018, 17:51
можно всегда попробовать импровизировать, но только надо понимать, что добавляешь, что убираешь, дабы не испортить.
Всё-таки стараюсь строго по рецепту. Импровизация моя ещё не разу нормально не закончилась. Ерунда какая-то получается(
Автоматическая выпечка в хлебопечке, не только хлеб
Добавлено: 09 фев 2018, 15:22
Angelina
Не у каждого получается, не спорю. Но строго по рецепту ведь тоже не всегда получается так, как надо.
Помню, как-то пекла строго по рецепту и хлеб получился жесткий какой-то. В следующий раз немного изменила рецепт и отлично получилось.